Сорта капусты савойской.

АЛЯСКА

Для использования в домашней кулинарии. Пригоден для длительного хранения. Поздний. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, округлый, серо-зелёный с сильным восковым налётом, сильнопузырчатый, волнистый по краю. Кочан округлый, покрытый, плотный, кроющие листья серо-зелёные. Наружная кочерыга короткая, внутренняя — короткая до средней длины. Масса кочана 2,3 кг,  урожайность 5,9 кг/кв.м.

 

АМАНДА

ВЕНСКАЯ РАННЯЯ

 

ВЕРТУС

ВЕРТЮ

Среднепоздний сорт. 120…130 дней от всходов до технической спелости. Листья пузырчатые, края волнистые, серо-зелёные со средним восковым налётом. Кочан плоскоокруглый, крупный, средней плотности, масса около 2 кг. Рекомендован для потребления в свежем виде в осенне-зимний период, и непродолжительного хранения 2…3 месяца. Урожайность 5…6 килограммов с кв.м. Сорт содержит витамина C в 10…12 раз больше, чем белокочанная капуста,  обладает высокими питательными свойствами за счёт повышенного содержания белка в листьях.

 

ВЕРТЮ 1340

 

ВИРАТОБА

Для использования в свежем виде и домашней кулинарии. Поздний гибрид. Розетка листьев от вертикальной до приподнятой. Лист среднего размера, обратнояйцевидный, тёмно-сине-зелёный с сильным восковым налётом, сильно пузырчатый, волнистый по краю. Кочан округлый, частично покрытый, на разрезе желтоватый, рыхлый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя — от короткой до средней длины. Масса кочана — 0,8-1,3кг. Урожайность — 2,5-4,5 кг/кв.м.

 

ВИРОСА

Для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств, для использования в домашней кулинарии. Пригоден для длительного хранения. Поздний. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, округлый до поперечно-широкоэллиптического, сине-зелёный с сильным восковым налётом, сильнопузырчатый, слабоволнистый по краю. Кочан среднего размера, округло-плоский до округлого, частично покрытый, плотный, кроющие листья зелёные. Наружная кочерыга короткая до средней длины, внутренняя — длинная. Масса кочана 1,8-2,5 кг,  урожайность 3,1-4,0 кг/кв.м.

 

ГОЛУБЦЫ

 

ДЖЕЙД

Для использования в свежем виде. Поздний гибрид. Розетка листьев приподнятая. Лист от среднего размера до большого, округлый, тёмно-серо-зелёный  с сильным восковым налётом, пузырчатый, сильноволнистый по краю. Кочан округлый, частично покрытый, на разрезе желтоватый, средней плотности, от средней до грубой структуры. Наружная и внутренняя кочерыги средней длины. Масса кочана — 0,63 кг. Урожайность — 1,1 кг/кв.м.

 

ЕЛЕНА

Для использования в домашней кулинарии. Ранний. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, серо-зелёный со слабым восковым налётом, округлый, сильнопузырчатый, слабоволнистый по краю. Кочан округлый, покрытый, на разрезе желтоватый, средней плотности, с тонкой структурой. Наружная и внутренняя кочерыги средней длины. Масса кочана 1,8-2,0 кг. Урожайность 4,0 кг/кв.м.

 

ЗОЛОТАЯ РАННЯЯ

Фирмы «Моравосид» (Чехия). Ранний. Для использования в свежем виде. От  посева до технической спелости 106-110 дней. Розетка средней высоты, среднего размера, полуприподнятая. Лист средней величины, округлый, вогнутый, средневолнистый, сильногофрированный, тёмно-зелёный, восковой налёт средний. Край листа средневогнутый. Средняя жилка выступающая, светло-зелёная. Кочан среднего размера, круглый, полуоткрытый, покровные листья сильнопузырчатые, тёмно-зелёные. Внутренняя и наружная кочерыги средней величины. Плотность кочана средняя. Масса 0,7-0,8и кг,  урожайность 280-320 ц/га. Устойчив к растрескиванию.

 

КОНВОЙ F1

Вегетативный срок 80 дней.  Масса кочана 2,0-3,0 кг.  Назначен для рынка свежей продукции и переработки. Устойчив к растрескиванию.

 

МАДЛЕН

Рекомендуется для использования в свежем виде и домашней кулинарии. Среднепоздний гибрид. Розетка листьев приподнятая. Лист крупный, обратнояйцевидный, тёмно-серо-зелёный  с восковым налётом средней интенсивности, сильно пузырчатый, волнистый по краю. Кочан округлый, покрытый, на разрезе желтоватый, от рыхлой до средней плотности. Наружная кочерыга длинная, внутренняя — от средней длины до длинной. Масса кочана — 2,0-3,5кг. Урожайность — 7-12 кг/кв.м.

 

МЕЛИССА

Для  садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств,  для употребления в свежем виде и хранения 4-5 месяцев. Среднеспелый. Розетка листьев приподнятая, среднего размера. Высота наружной кочерыги средняя. Лист среднего размера,

широкоэллиптический, сильнопузырчатый, среднегофрированный, слегка надрезан, тёмно-зелёный, жилка листа светло-зелёная, восковой налёт средний. Кочан среднего размера, округло-плоский до округлого, полуприкрытый, сильногофрированный, средней плотности, кроющие листья зелёные. Внутренняя кочерыга средней длины. Масса кочана 2,0-3,0 кг. Урожайность 400-430 ц/га. Устойчив к фузариозному увяданию и растрескиванию.

 

МИЛА

Для  садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств, для использования в домашней кулинарии и длительного хранения. Среднеспелый. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, широкояйцевидный, зелёный до тёмно-зелёного с сильным восковым налётом, сильнопузырчатый, слабоволнистый по краю. Кочан маленький до среднего размера, округлый, средней плотности до плотного, внутренняя структура тонкая до средней. Наружная кочерыга короткая, внутренняя — короткая до средней длины. Масса кочана 0,8-2,4 кг, урожайность 3,7-4,6 кг/кв.м. Устойчив к растрескиванию.

 

МОРАМА

Для  использования в домашней кулинарии и краткосрочного хранения. Среднепоздний. Розетка листьев приподнятая. Лист большой, округлый, серо-зелёный, со слабым восковым налётом, слабопузырчатый, гофрированный. Кочан округлый, покрытый, плотный, на разрезе желтоватый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя — длинная. Масса кочана до 4,0 кг. Урожайность 6,5 кг/кв.м.

 

МОСКОВСКАЯ КРУЖЕВНИЦА

Для  использования в домашней кулинарии. Ранний. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, светло-зелёный со слабым восковым налётом, широкообратнояйцевидный, пузырчатый, слабоволнистый по краю. Кочан округло-плоский, частично покрытый, на разрезе желтоватый, средней плотности, с тонкой структурой. Наружная и внутренняя кочерыги средней длины. Масса кочана 1,1 кг. Урожайность 3,7 кг/кв.м. Устойчив к фузариозному увяданию.

 

НАДЯ

Для  использования в домашней кулинарии. Поздний. Розетка листьев приподнятая. Лист большой, серо-зелёный с восковым налётом средней интенсивности, широкояйцевиднный, сильнопузырчатый, гофрированный, волнистый по краю. Кочан округло-плоский, покрытый, на разрезе желтоватый, плотный. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя — длинная. Масса кочана 1,1 кг. Урожайность 4,4 кг/кв.м.

НЮША

Для использования в свежем виде и в домашней кулинарии. Ранний сорт. Розетка листьев горизонтальная. Лист среднего размера, эллиптический, серо-зелёный, со слабым восковым налётом, сильнопузырчатый, волнистый по краю. Кочан округлый, частично покрытый, на разрезе желтоватый, средней плотности, с тонкой структурой. Наружная кочерыга короткая, внутренняя — средней длины. Масса кочана 1,4 кг. Урожайность 3,3 кг/кв.м.

 

ОВАСА

Для  использования в домашней кулинарии. Среднепоздний. Розетка листьев горизонтальная до приподнятой. Лист среднего размера, широкоэллиптический, пузырчатый, слабоволнистый по краю, восковой налёт сильный. Кочан среднего размера, плоско-округлый, частично покрытый, со средней внутренней структурой. Внутренняя кочерыга средней длины. Урожайность 4,5 кг/кв.м.

 

ПЕТРОВНА

Для использования в домашней кулинарии и краткосрочного хранения. Ранний. Розетка листьев горизонтальная. Лист большой, округлый, тёмно-зелёный, с восковым налётом средней интенсивности, сильнопузырчатый, сильногофрированный, волнистый по краю. Кочан частично покрытый, округлый, средней плотности, на разрезе желтоватый. Наружная кочерыга короткая, внутренняя — средней длины. Масса кочана 1,2 кг. Урожайность 4,5 кг/кв.м.

 

ПИРОЖКОВАЯ

Для  использования в домашней кулинарии и краткосрочного хранения. Ранний. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, поперечно-эллиптический, серо-зелёный, с восковым налётом средней интенсивности, сильнопузырчатый, сильно гофрированный, волнистый по краю. Кочан частично покрытый, широкояйцевидный, средней плотности, на разрезе желтоватый. Наружная кочерыга короткая, внутренняя — средней длины. Масса кочана 1,2 кг. Урожайность 5,0 кг/кв.м.

 

САЛИМА

Для использования в свежем виде. Ранний гибрид. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, поперечно-широкоэллиптический, от зелёного до тёмно-зелёного, с восковым налётом слабой или средней интенсивности, сильно пузырчатый, от слабо-волнистого до волнистого по краю. Кочан овальный до округлого, частично покрытый, на разрезе желтоватый, средней плотности до плотного, с тонкой структурой до средней. Наружная и внутренняя кочерыги короткие. Масса кочана — 1,8-2 кг.

 

СЕРПАНТИН F1

Урожайность — 3,5 — 7,6 кг/кв.м. Вегетативный срок — 110 дней.  Кочан округло-плоский. Средняя устойчивость к бактериозу. Уборка с конца июля до сентября.

 

СФЕРА

Для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств, для использования в свежем виде. Среднеспелый. От полных всходов до технической спелости 120 дней. Средняя  высота, средний диаметр. Розетка приподнятая, черешок внешнего листа короткий. Лист широкояйцевидный, среднего размера, тёмно-зелёный со средним восковым налётом, среднепузырчатый, среднегофрированный. Верхняя сторона листа вогнутая. Волнистость края средняя, есть надрезанность. Средняя жилка выступает. Длина внутренней и наружной кочерыги средняя. Кочан среднеплотный, округлый, повышается к основанию, частично покрыт. Кроющие листья тёмно-зелёные, на разрезе — беловатые. Пузырчатость кроющих листьев средняя, край изогнут. Внутренняя кочерыга средняя. Масса кочана 1,5-2,5 кг, урожайность 8-10 кг/кв. м.

ТУНДРА

Уборка с октября по март. Кочаны округлые, зелёные или тёмно-зелёные, масса около 1,5 кг. Высокая устойчивость к низким температурам и способность сохраняться длительное время на корню делает  гибрид альтернативой сортам капусты  длительного хранения.

 

УРАЛОЧКА

Для использования в домашней кулинарии. Поздний. Розетка листьев приподнятая. Лист крупный, широкоэллиптический, светло-зелёный со слабым восковым налётом, сильнопузырчатый, гофрированный, слабоволнистый по краю. Кочан округлый, покрытый, средней плотности, кроющие листья серо-зелёные, на разрезе желтоватые. Наружная и внутренняя кочерыги средней длины. Масса кочана 1,0-2,2 кг, урожайность 2,1 кг/кв.м.

 

ФОРБОТЕ

Ранний сорт. Созревает через 55-60 дней после высадки рассады. Лист нежно-зелёный, гофрированный, без грубых волокон. Кочан овально-округлый, масса 0,6-1,0 кг. Для употребления в свежем виде и кулинарной обработки.

 

ЭСТРЕМА

Для использования в свежем виде и краткосрочного хранения. Среднеспелый гибрид. Розетка листьев приподнятая до горизонтальной. Лист большой, серо-зелёный, с восковым налётом средней интенсивности, поперечно-широкоэллиптический, пузырчатый, сильногофрированный, слабоволнистый по краю. Кочан округлый, покрытый, на разрезе желтоватый, рыхлый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя — короткая. Масса кочана 1,7-2,0 кг. Урожайность 5,4-8,0 кг/кв.м. Устойчив к фузариозному увяданию.

 

ЮБИЛЕЙНАЯ 2170

Скороспелый сорт, созревает через 65 суток после высадки рассады. Кочаны округлой или слегка овальный, средней плотности, массой 1 кг и более. Для раннего использования в свежем виде и в кулинарии. Урожайность до 40 т/га.

 

ЮЛИУС F1

Масса кочанов 1,5-3 кг. Ультраскороспелый гибрид.