18. Vaccinium Вакциниум Vaccinium angustifolium — Vaccinium macrocarpon

  Vaccinium membranaceum — Vaccinium vitis-idaea

 

Вечнозелёные и листопадные кустарники, полукустарники,  кустарнички, изредка деревья, лианы. Большинство видов — из Северного полушария,  некоторые виды встречаются и в Южном. В русскоязычной литературе используются различные русские названия для этого рода, в том числе «черника» и «ягодник». К этому роду относятся многие интересные и полезные для человека растения — брусника, голубика высокорослая, голубика обыкновенная, клюква, красника, черника: ягоды этих видов съедобны и обладают рядом ценных свойств. Некоторые виды ради съедобных ягод культивируются, в том числе в промышленном масштабе (в первую очередь это относится к клюкве крупноплодной и голубике высокорослой). В медицинских целях используются и другие части растений — например, листья брусники и черники. Некоторые растения находят применение в декоративном садоводстве.

Научное название рода взято из классической латыни: у Плиния Старшего слово vaccinium встречается как название растения («тип ягоды»; возможно, имелась в виду черника; лат. bacca — ягода). Изредка приводится версия, что название Vaccinium произошло от латинского слова vacca — корова (vaccinus — коровий) и объясняется полезными свойствами ягод, сравнимыми с пользой от коровы в хозяйстве. В литературе встречается несколько русских наименований этого рода: по транслитерации научного названия — вакциниум; как перевод научного названия — ягодник; по собственным русским названиям наиболее известных видов этого рода (брусники, голубики и черники) — брусничник, брусника, голубика, черника, черничник, клюква.

Естественный ареал подавляющего большинства видов — регионы с холодным и умеренным климатом Северного полушария; есть виды, растущие в Андах, также тропические виды, распространённые на Гавайских островах, на Мадагаскаре, в Южной Африке. Растут большей частью на открытых пространствах или в светлых лесах, предпочитают кислые почвы. Некоторые виды приспособились к жизни на сфагновых болотах: например, голубика обыкновенная, представители подрода Клюква. Некоторые виды вакциниума образуют сплошные заросли: черника обыкновенная — в субальпийском поясе Карпат, клюква на сфагновых болотах.

Встречаются  необычные жизненные формы: черника лавролистная (Vaccinium laurifolium)  — полуэпифит —  развитие начинает как эпифит, но когда свисающие корни достигают поверхности, растение начинает расти как обычное наземное растение, достигает в высоту 5 м, прислоняясь при этом стволом к тому дереву, на котором начало расти. Корневище обычно длинное, шнурообразное, на нём находятся многочисленные кустики. У черники обыкновенной корневище имеет длину до 3 м, у некоторых видов вакциниума длина корневища достигает 10 м. Как и для других вересковых, для вакциниума характерна микориза — взаимовыгодное сожительство корней растения с мицелием грибов. Побеги или прямые, или стелются. Листья могут как опадать на зиму, так и зимовать; края как ровные, так и зубчатые; адаксиальная (верхняя) сторона листа — ярко-зелёная, абаксиальная (нижняя) сторона — от ярко-зелёной до белой. В молодом возрасте листья иногда красные, осенью у некоторых видов также красные (например, у голубики высокорослой); часто кожистые. У некоторых видов листья свёртываются в трубочку при наступлении засушливого периода: в частности, таким свойством обладает брусника. Цветки с двойным околоцветником. Венчик в большей или меньшей степени сростнолепестный, у видов из подрода Вакциниум имеет колокольчатую (бокальчатую, бочонковидную) форму; у видов из подрода Клюква полностью развитый цветок напоминает цветок цикламена (Cyclamen): лепестки у него загибаются назад. Лепестки от белых до ярко-красных. Цветки чаще четырёхчленные, реже пятичленные (при том, что у большинства вересковых цветки пятичленные). Тычинок вдвое больше, чем долей венчика. Тычинки свободные, двугнёздные; как и у других вересковых, с двумя «рожками»; вскрываются порами; пыльцевые зёрна соединены по четыре. Цветки двуполые, иногда наблюдается явление функциональной однополовости. Для черники обыкновенной характерна слабая протерандрия (созревание андроцея раньше гинецея). Завязь нижняя. Опыляется насекомыми. Тычинки снабжены придатками, похожими на рога, при посещении цветка насекомыми придатки служат рычагами, с помощью которых насекомые сами высыпают на себя пыльцу. Плоды образуются и в случае невозможности перекрёстного опыления, но при условии, что цветки будут встряхиваться; в природе встряхивание происходит с помощью ветра, поэтому в местах, защищённых от ветра окружающими растениями, ягод черники и голубики обычно меньше. Плод — сочная ягода. Зрелые ягоды красные или синие различных оттенков, от голубоватой до тёмно-синей, почти чёрной. Характерна эндозоохория — животные (птицы и млекопитающие) поедают плоды целиком, а находящиеся внутри семена, проходя через пищеварительный тракт, выходят неповреждёнными вместе с экскрементами.

Виды вакциниума являются первым звеном многих пищевых цепей, в частности, это пищевые растения для гусениц многих видов бабочек. Химический состав хорошо изучен в первую очередь у тех видов вакциниума, которые активно используются в лекарственных целях. Одним из наиболее важных в медицинском отношении компонентов является гликозид арбутин, антисептик мочевыводящих путей: в организме он расщепляется на сахар и гидрохинон, который имеет бактерицидные свойства. Арбутин найден в листьях брусники и черники (у брусники — до 9 %), в ягодах брусники. Арбутином (вакцинином) объясняется горьковатый вкус ягод брусники и клюквы. Листья брусники и черники содержат аскорбиновую кислоту (у черники — до 250 мг%), дубильные вещества, флавоноиды, тритерпеновые соединения, хинную кислоту. Ягоды брусники, клюквы и черники содержат сахара, лимонную, аскорбиновую (у брусники — до 17 мг%) и другие кислоты, гликозиды, бензойную кислоту, имеющую антисептические свойства, в плодах черники её нет, этим объясняется то, что ягоды брусники и клюквы, в отличие от черники, могут долгое время храниться в мочёном виде без консервантов. Ягоды черники занимают первое место среди всех фруктов и ягод по содержанию марганца.

Ягоды очень многих видов вакциниума съедобны как в сыром, так и в переработанном виде; из них готовят варенья, джемы, желе, сиропы, морсы, экстракты, кисели, вино. Ягоды клюквы, черники и брусники входят в состав классических русских блюд и напитков, в том числе сбитней и киселей. Для мясных блюд финской кухни характерно использование брусничного варенья, брусничного желе или мочёных ягод (клюквы, брусники) в качестве соуса или гарнира для блюд из мяса и дичи; с мочёной брусникой подают и одно из традиционных финских блюд — крупяные колбаски из рисовой и перловой крупы. Клюквенный джем, который американцы называют клюквенным соусом (англ. cranberry sauce), в США традиционно подаётся с мясом индейки на День благодарения. Листья брусники и клюквы употребляются вместо чая.

Ягоды клюквы и черники используются в пищевой промышленности, ягоды клюквы — также в ликёро-водочном производстве. Наиболее известные лекарственные растения рода Вакциниум — черника и брусника. Черника в научной медицине используется как вяжущее средство, её побеги входят в состав противодиабетического сбора. Ягоды черники используются как источник витаминов, необходимых для нормальной работы глаз. У брусники в научной медицине используются листья — их отвар и настой применяются как дезинфицирующее и диуретическое средство. По причине того, что в бруснике найден арбутин (антисептик мочевыводящих путей), при лечении расстройства мочевыводящей системы используют вытяжку из сухих листьев (при неправильной дозировке такая вытяжка может вызвать отравление). Некоторые виды вакциниума выращивают в промышленном масштабе на специальных плантациях.

Культивирование растений рода вакциниума началось с клюквы крупноплодной (Vaccinium macrocarpon) в начале XIX века в США и Канаде. В настоящее время в этих странах большие площади заняты под промышленные плантации этого вида. За эти годы выведено более двухсот сортов. Максимальная урожайность клюквенных плантаций — 220 ц/га, средняя — 180 ц/га. Особенность клюквы крупноплодной, выращиваемой в огромных количествах в США и Канаде, состоит в том, что в её плодах имеются воздушные камеры, поэтому это одна из немногих ягод, плавающих на поверхности воды. Это делает сбор ягоды существенно менее трудоёмким по сравнению с обычным ручным сбором: в конце сезона чеки с созревшей ягодой заполняют водой и пускают специальные комбайны, которые взбивают эту воду, при этом зрелые ягоды отрываются. После этого сгоняют все ягоды к одному краю чека, где её — чистую и промытую — вычерпывают для дальнейшей переработки.

С 1960-х годов в культуру введена  брусника (Vaccinium vitis-idaea); в первую очередь селекцией этого вида занимались в Швеции, Финляндии, Германии и Нидерландах. Приблизительная урожайность промышленных плантаций — 70 ц/га. Ещё один вид, широко культивируемый в промышленных масштабах (в первую очередь в США), — голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum). Её плантации имеются в США, Западной Европе, Австралии и Новой Зеландии. Мировой урожай голубики высокорослой составляет примерно 50 тысяч тонн в год. Имеются также плантации голубики узколистной (Vaccinium angustifolium).

В качестве ягодных культур в любительском садоводстве помимо клюквы, брусники и голубики высокорослой используют (в первую очередь в России) также голубику обыкновенную, или болотную (Vaccinium uliginosum). По урожайности этот вид значительно уступает голубике высокорослой (урожайность голубики обыкновенной — до 1 кг с куста против 3 кг с куста у голубики высокорослой в условиях Подмосковья и до 10 кг с куста на родине голубики высокорослой, в Северной Америке), но значительно превосходит её по морозостойкости.

Некоторые вакциниумы выращивают как декоративные растения, в первую очередь это относится к низкорослым красивоцветущим кустарничкам, которые сажают в рокариях и альпинариях: вакциниуму монетчатому (Vaccinium nummularia) и бруснике (Vaccinium vitis-idaea). Встречаются в садах и относительно высокие декоративные виды — Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum) высотой до 1,8 м, Вакциниум цилиндрический (Vaccinium cylindraceum) высотой до 3 м, Вакциниум древовидный (Vaccinium arboreum). Вакциниуму, как и другим вересковым, для успешного роста требуется дренированная кислая почва, хорошо удерживающая влагу и имеющая хорошую воздухопроницаемость. В культуре вакциниумы размножают семенами, а также полуодревесневшими черенками. Сухие и загущённые ветви вырезают в конце зимы.

Голубика узколистная Vaccinium angustifolium

Листопадный, ветвистый, открытый кустарник, 15-60 см высота, 60 см ширина,  красноватые ветви. Листья супротивные, простые, ланцетные, 0,9-1,8 см длиной, по краю мелкопильчатые, тёмно-зелёные. Осенью листья приобретают красновато-бронзовый цвет. Цветки белые, 0,6 см в диаметре. Плоды голубовато-чёрные, 1,5 см в диаметре. Цветут в мае.

Vaccinium arboreum  Вакциниум древовидный

Листопадный или полувечнозелёный кустарник, иногда вырастает до размера небольшого дерева. Встречается в США и Канаде. Листья длиной до 5 см, снизу опушены. Ягоды для человека несъедобны; поедаются птицами.

Черника кавказская Vaccínium arctostáphylos

Кустарник или небольшое дерево до 3 м высотой. Ветви округлые, молодые — волосистые, почки острые. Листья опадают, крупные, перепончатые, яйцевидно-эллиптические, продолговато-эллиптические, острые, сужены к основанию, короткочерешковые или почти сидячие, край мелкозубчатый; снизу и сверху по главной жилке волосистые. Цветки красновато-белые, в малоцветковой боковой кисти, цветоножки короткие; прицветник при каждом цветке, продолговатый или яйцевидный, реснитчатый; чашечка с округлыми долями, венчик колокольчато-цилиндрический, с короткими прямыми лопастями; пыльники тычинок без отростков. Плоды — чёрные, шаровидные ягоды.

Vaccinium axillare

Vaccinium boreale

Северо-восток США, восток Канады. Квебек, Нью-Брансуик, Новая Шотландия, Ньюфаундленд, Лабрадор, Мэн, Нью-Гемпшир, Вермонт, штат Нью-Йорк. Растёт в тундре (арктической или альпийской), скалистых нагорьях, в открытых хвойных лесах на высотах до 2000 м (6700 футов).  Небольшой куст высотой до 9 см (3,6 дюйма), образует плотные колонии многих особей. Веточки зелёные, угловатые, с линиями волосков. Листья узкоэллиптические, длиной до 21 мм (0,85 дюйма) с зубцами по краям. Цветки белые, длиной до 4 мм. Ягоды синие, до 5 мм (0,2 дюйма) в поперечнике.

Черника прицветниковая Vaccinium bracteatum

Кустарник или небольшое дерево, вечнозелёное, 2-6 м высотой, сильно разветвлённое. Веточки неприметно угловатые, опушены или голые. Черешки 2-8 мм, опушены или голые. Листья эллиптические, ромбические, ланцетно-эллиптические или ланцетные, реже обратнояйцевидные, 4-9 см длиной, 2-4 см шириной, тонко кожистые, гладкие, в основании клиновидные, широко-клиновидные или тупые, по краю зубчатые, вершины острые, заострённые, реже закруглены или длиннозаострённые. Почти конечные соцветия, кистевидные, 4-10 см длиной, густо опушены, редко голые, многоцветковые. Прицветники стойкие или опадают, листовидные, ланцетные, 0,5–2 см. Чашечка с отгибом 1 мм, треугольно-зубчатая. Венчик белый, реже красноватый, трубчатый или слегка кувшинчатый, 5-7 мм, густо опушён. Лепестки отогнуты, треугольные. Ягоды тёмно-фиолетовые, опушены.

Vaccinium caesariense

Многолетник из восточной части США, особенно заметно в районе Нью-Джерси, найдено в прибрежных штатах от Флориды до Нью-Гемпшира, почти всегда в заболоченных местах. Листья простые, маленькие, овальные, зелёные летом, теряет листья зимой. Двудольный кустарник, многолетник  с несколькими стволами вряд ли вырастает более чем на 5 метров в высоту, особенно благодаря многочисленным побегам. При коммерческом выращивании их обычно сажают в начале осени или в конце зимы с помощью органических удобрений, компоста, навоза, вермикомпоста. Поскольку у растений развиваются древесные стебли, полив необходим только в очень засушливые периоды. Культурные растения выращивают в почве, приспособленной к ацидофильным растениям. Черника — один из немногих фруктов, которые едят в Северной Америке, родных для континента. Коренные американцы собирают дикую чернику, её использовали как краситель. Она также известна как лекарство от проблем с желудком.  Американские переселенцы использовали  плоды как  продукты питания и лекарство.

Vaccinium cespitosum

Широко распространён в большей части Канады, включая все 3 арктические территории, также на севере и западе США, в Мексике и Гватемале. Низкое растение, редко достигает 0.5 м (1,5 фута) в высоту, образует ковровидную подложку на скалистых горных лугах. Карликовая листва красновато-зелёная или зелёная, цветки — крошечные светло-розовые чашки в форме урны шириной менее сантиметра (> 0,4 ​​дюйма). Плоды съедобные.

Черника родственная  Vaccinium consanguineum

Кустарник или небольшое дерево 1-3 м высотой, часто компактный, с густыми, жёсткими, голыми веточками. Листья кожистые, в основном узкоэллиптические или широкоэллиптические, иногда продолговатые, 1,5-3 см длина, 0,5-1,2 см ширина, обычно суживаются к острой вершине и к основанию, края утолщены, с зубцами 2-4 мм друг от друга. Черешки 1,5-3 мм длиной, голые или опушены. Соцветия пазушные, кистевидные, преимущественно 1-4 см длиной. Цветы с чашечкой резко сочленены с ножкой. Венчик цилиндрический, 5-7,5 мм длиной и 3-4 мм в диаметре, голый, кремово-белый с оттенками красного или розового, лепестков 4, продолговатые, 1-1,7 мм длина. Плоды сферические, 5 мм длиной, синие или фиолетовые.

Голубика высокорослая  Ягодник щитковый Vaccinium corymbosum

Северная Америка. Выращивают как плодовое ради съедобных ягод, как декоративное. В русскоязычной литературе встречается под очень многими названиями. Некоторые образованы от научного латинского названия, Vaccinium corymbosum, — «вакциниум щитковый», «голубика щитковая», «черника щитковая», «ягодник щитковый» («вакциниум» — транслитерация названия рода, «ягодник» — калька названия, «голубика» и «черника» — нередко используемые родовые названия для всех видов рода вакциниум). Другие названия — «голубика высокая», «голубика высокорослая», «черника высокая», «черника высокорослая» — переводы английского названия (highbush blueberry; английское слово blueberry может быть переведено на русский язык как «черника» и как «брусника» (для этого растения обычно используются названия lingonberry и cowberry), и как «голубика»). Встречаются названия, связанные с происхождением вида — «голубика американская», «голубика канадская», «черника американская». Встречаются также названия «голубика древовидная», «голубика садовая», «черника садовая», «черничное дерево». В Финляндии, Швеции, Польше и некоторых других странах, в которых возделываются окультуренные сорта Vaccinium corymbosum, саженцы нередко продаются под названием «кустовая черника» (фин. pensasmustikka).

Родом из Северной Америки, растёт в болотистых местах, в густых лесных чащах. Естественный ареал — восток Канады (провинции Нью-Брансуик, Новая Шотландия, Онтарио, Квебек), восток США (от штата Мэн на севере до Южной Каролины и Алабамы на юге и Висконсина на западе).

Листопадный кустарник, высотой и диаметром кроны  2 м —  4 м. Корневая система мочковатая, густо разветвлена, располагается в слое почвы глубиной 40 см, не имеет корневых волосков. Питается с помощью эндофитной микоризы. Корни начинают рост весной, когда температура почвы достигает 5 °С, что часто совпадает с набуханием почек. Корень растёт до конца весны, затем его рост прекращается. Осенью рост корней возобновляется в период от сбора урожая до листопада, пока температура не понизится до 5 °С. Ветви в диаметре 3—4 см и более, сильно разветвлены, крепкие. Стебли прямые, ежегодно удлиняются за счет новых верхушечных побегов. С течением времени более старые побеги отмирают, заменяются более молодыми, отрастающими от корневой шейки. Не образует подземных побегов и не разрастаются корневищами. Молодые побеги слегка ребристые, блестящие или матовые. Окраска варьирует от ярко-зелёной до светло-коричневой. Вегетативный рост начинается весной с набухания почек. За сезон побеги могут иметь от одной до нескольких волн роста. В первый период роста побеги растут очень быстро, затем рост прекращается, верхушечные почки становятся недоразвитыми. Через 1—2 недели верхушечная почка снова продолжает расти. В середине лета несколько почек на конце нового побега формируются в цветковые. Почки формируются от верхушки побега и продолжается книзу. Цветковые почки сферические, намного крупнее ростовых, количество их на одном побеге не превышает 4. Как правило, цветковой всегда является 1 верхушечная почка и 1—3 боковых, каждая из которых содержит от 5 до 10 потенциальных цветков. Ростовые почки мелкие, продолговатые, остроконечные, расположены по всей длине побегов и в пазухах листьев. Листья простые, крупные, эллиптические или овальные, тёмно-зелёные, гладкие, блестящие, прилегающие, на коротких черешках, длина до 8 см, ширина — 4 см, с цельными краями или зубчатые; молодые листья ярко-зелёные, осенью листва алая. Цветёт в мае. Кистевидные соцветия на концах побегов. Верхушечные грозди открываются раньше, чем боковые. Бутоны розовато-белые. Цветки колокольчатые, с 4—5 отогнутыми зубцами, белые или бледно-розовые, длиной до 1 см, с двойным околоцветником. Венчик сростнолепестный. В среднем в кистях 8-10 цветков. Опыляется  насекомыми. Плоды — сочные светло-голубые, голубые или тёмно-голубые ягоды с сизым налётом, диаметром до 2,5 см, содержащие мелкие семена, по форме округлые, иногда пятигранные, сплюснутые. У созревших плодов сохраняется чашечка. Как и для других видов вакциниума, для голубики высокорослой характерна эндозоохория —распространение семян, при котором животные (птицы и млекопитающие, в том числе медведи) поедают плоды целиком, семена, проходя через пищеварительный тракт, оказываются снаружи вместе с экскрементами. Вкус плодов — характерный вкус черники, но более сладкий у окультуренных сортов. Мякоть белая, плотная или средней плотности, ягоды не пачкают руки, что характерно для черники.

С куста можно собрать до 10 литров ягод. Голубику высокорослую выращивают как на приусадебных участках  и на промышленных плантациях ради тёмно-синих плодов, которые съедобны свежими и  переработанными. Урожайность в Северной Америке до 10 кг с куста, в Подмосковье — 3 кг с куста. Промышленные плантации в настоящее время имеются в США, Западной Европе, Австралии и Новой Зеландии. Ягода стремительно вытесняет дикую чернику с рынка в Скандинавии. Ягоды применяются в медицине, поскольку обладают высокими антиоксидантными свойствами. В лечебных целях их использовало местное население ещё в доколумбову эпоху.

Выращивают  как декоративное растение. Особенно красиво выглядит осенью, когда листья краснеют. Предпочтительны хорошо прогреваемые, с полным солнечным освещением и достаточной циркуляцией воздуха участки. Успешно растёт и плодоносит на лёгких (песчаных и супесчаных) и кислых (торфяных и торфяно-болотных верхового и переходного типов) хорошо аэрированных почвах. Содержание гумуса в минеральных почвах должно составлять не менее 3,5 %. Почва должна быть постоянно умеренно влажная, особенно в период вегетации. Почвы со слишком низким уровнем грунтовых вод можно использовать только при обязательном поливе. Корневая система этого вида расположена в верхнем 15—20-сантиметровом слое почвы. Оптимальные условия водообеспечения растений создаются в том случае, если грунтовые воды находятся на глубине 40—60 см. Избыточного увлажнения этот вид не переносит, особенно длительного затопления в период вегетации. Кислотность почвы должна быть высокой.

Высаживают 2—3-летние саженцы осенью или весной. Весенняя посадка предпочтительнее. Расстояние между посадочными местами не менее 1,5 м, между рядами — 3 м. Поверхность почвы вокруг куста надо мульчировать опилками или корой хвойных пород, слоем 8—10 см. Не рекомендуется подкармливать органикой — навозом, компостом, куриным помётом. Почва защелачивается, растения погибают. Своевременная обрезка способствует более раннему цветению, уменьшает повреждения зимой. Старые побеги должны ежегодно заменяться новыми. Омолаживать следует 3—4-летние кусты. Обрезают голубику ранней весной перед набуханием почек, или осенью после листопада. Удаляют усыхающие, больные, повреждённые, лежащие на земле ветви. Вырезают старые ветви и верхние части ветвей, не дающие сильных приростов, удаляют тонкие, загущающие центр куста разветвлённые побеги, даже если на них есть многочисленные цветковые почки. Должно оставаться как минимум 3—5 самых молодых однолетних побегов, отходящих от основания куста. Сильная омолаживающая обрезка производится на кустах в возрасте 15—20 лет. Размножение — семенами, отводками, полуодревесневшими черенками.

Vaccinium crassifolium

Юго-восток США — прибрежные равнины юго-восточной Вирджинии, Северная и Южная Каролина, Джорджия, особенно в сосновых пустошах, по обочинам, другие открытые площадки. Вечнозелёный кустарник с блестящими тёмно-зелёными до бронзовых листьями. Листья напоминают толокнянку ( Arctostaphylos uva-ursi ). Культивируется по крайней мере примерно с 1787 года, несколько сортов доступны для посадки в качестве почвенного покрова в ландшафтных садах.

Vaccinium cylindraceum Ягодник цилиндрический

Вечнозелёный кустарник высотой до 3 м родом с Азорских островов. Цветочные почки красные, цветки — бледные желтовато-зелёные. Ягоды сине-чёрные, цилиндрические

Vaccinium darrowii

Юго-восток США, Алабама, Флорида, Джорджия, Луизиана, Миссисипи. Основная среда обитания — сосновые леса, где он предпочитает полное солнце и слабокислые почвы, распространённые в  этой среде.

Вечнозелёный кустарник, высота 30–120 см (0,98–3,94 фута), листья небольшие, простые, яйцевидно-острые, длина 10–15 мм, в негибридных формах светло-сине-зелёные на основании растения, светло-розовые  на кончиках веток. Цветы белые, колокольчатые, длиной 4-8 мм. Плод — ягода 4-6 мм в диаметре, сине-чёрная с беловатым налётом.

Выращивается как для съедобных ягод, так и для садоводства как декоративное растение в приусадебных участках, в садах дикой природы,  в проектах естественного озеленения.

Вакциниум восхитительный  Vaccinium deliciosum

Кустарник, растёт кочкой или ковриком, со спутанными ветвями, где узлы касаются влажного субстрата. Может образовывать обширные колонии. Новые зелёные веточки голые и восковые. Листья очередные, овальные, тонкие, 1,5-5 см длиной, края гладкие, могут быть с зубчиками у кончиков. Одиночные цветки расположены в листовых пазухах, 6-7 мм длиной, урноподобные, широко округлые, бледно-розовые. Плоды – восковые, голубые или красноватые ягоды с порошкообразным покрытием, около 0,6 см.

Vaccinium elliottii

Лиственный кустарник высотой 2–4 м (6,6–13,1 фута), с небольшими, простыми яйцевидно-острыми листьями длиной 15–30 мм (0,59–1,18 дюйма) с мелко зазубренным краем. Цветы бледно-розовые, колокольчатые, 6-8 мм длиной, открыты в начале весны до появления новых листьев. Плод — съедобная ягода 5-8 мм в диаметре, созревают с поздней весны (во Флориде) до лета (в Арканзасе и Вирджинии). Даёт особенно большой урожай несколько кислых ягод.

Vaccinium erythrocarpum

Имеет прерывистое распространение: один подвид находится в юго-восточной части США, другой — в восточной Азии.  Лиственный кустарник. Цветёт в июне; отдельные цветки обоеполые, опыляются насекомыми. Ягоды алые, прозрачные. Растёт в лесистых местностях.

Вакциниум обильноцветущий Vaccinium floribundum

Карликовый кустарник до 30 см высотой. Листья очередные, до 2 см длиной, жёсткие, ланцетные, края зазубренные. Соцветие — кисть 6-10-цветковая до 1,5 см длиной. Цветки до 8 мм. Венчик цилиндрический с 4-5 зубцами, белый или розово-красноватый. Плоды круглые, до 8 мм в диаметре, мясистые, сине-чёрные, иногда с восковой крышкой.

Vaccinium fuscatum

Высокий кустарник из Северной Америки, Онтарио, Канада, восток США. Типичная естественная среда обитания — влажные районы, болота. Прямой лиственный кустарник. Его можно отличить от Vaccinium corymbosum по стеблям, абаксиальные поверхности листьев опушены тёмными волосками, тёмные плоды лишены сероватого налёта. Кроме того, имеет более раннее время цветения ранней весной.

Vaccinium glaucoalbum Ягодник сизо-белый.

Вечнозелёный кустарник из Гималаев высотой до 1,5 м. Листья большие овально-заострённые, сверху зелёные, снизу — белые с синеватым оттенком. Цветки бело-розовые, ягоды чёрные, съедобные.

Vaccinium hirsutum

Эндемик небольшой области в южных горах Аппалачи, где  известен только из нескольких округов в восточном Теннесси, северной Джорджии и Каролине. Сухие дубово-сосновые хребты, где  может быть локально обильным. Кустарник до 75 см (28 дюймов) высотой, образует крупные колонии. Листья довольно толстые, эллиптические, густо опушены, длиной до 62 мм (2 1/2 дюйма). Белые цилиндрические цветы появляются поздно весной, летом — волосатые чёрные ягоды.

Vaccinium hirtum  

Голубика корейская Vaccinium koreanum

Лиственный кустарник с угловатыми, опушёнными ветвями. Листья рассеянные. Черешки до 0,2 см длиной. Листья эллиптические или яйцевидные, 3-6,5 см длиной и 1,3-3 см шириной, бумажистые, бело-волосистые, в основании клиновидные или широко клиновидные, немного тупые, по краю зубчатые, на верхушке острые или заострённые. Соцветия почти конечные, 1-3-цветковые. Венчик беловатый, колокольчатый, до 0,8 см длиной, с отогнутыми широкояйцевидными долями. Тычиночные нити около 0,25 см длиной. Ягоды красные, эллипсоидные, до 0,9 см длиной и до 0,7 см в поперечнике.

Черника Ламарка Vaccinium lamarckii

Лиственный кустарник, растёт из корневища, образует плотные обширные колонии около 10-30 см высотой. Листья тёмно-зелёные, бледно-зелёные или сизоватые, эллиптические или узкоэллиптические, 15-41 мм длиной и 6-16 мм шириной, края равномерно зазубренные, поверхности голые или волосистые. Чашечка зелёная, сизоватая, голая. Венчик обычно белый, цилиндрический, 4-6 мм. Ягоды чёрные или синие, редко белые, 3-12 мм в диаметре, голые.

Vaccinium laurifolium Черника лавролистная

Полуэпифит. Листья почти супротивные, кожистые, по краям ржавые, железистые, эллиптические. Цветки мелкие, зелёные, без лепестков. Плоды округлые, тёмно-красные. Встречается в Индонезии и Малайзии.

Клюква крупноплодная Vaccinium macrocarpon

Стелющееся растение с тонкими стеблями до 1 м длиной. Листья продолговато-эллиптические или продолговатые, 0,6-1,8 см длиной, плоские или слегка загибаются назад, слегка беловатые снизу. Цветоножки с двумя листоподобными прицветниками. Цветки светло-розовые, с лепестками до 1 см длиной. Плоды крупные, красные, 1-2 см в диаметре.