Белокопы́тник Petasítes

В роде около 20 видов многолетних трав. Ареал рода охватывает всю Европу, средиземноморские страны Северной Африки, Кавказ, Сибирь, Дальний Восток, Восточную Азию и Северную Америку. Два его вида встречаются на территории Европы. Наиболее декоративный и быстро размножающийся — белокопытник широкий.

Все виды имеют схожие черты и общие агротехнические требования. Образуют обширные, а порой и трудно проходимые заросли. Листья прикорневые, округлые, черешковые, снизу покрыты белым опушением.

В Средней России в природе встречаются три вида из рода белокопытник, не представляющие особой декоративной ценности. Родина декоративных видов — Дальний Восток, гдеони  являются составной частью  высокотравья. Белокопытники предпочитают влажные места с рыхлой песчаной или каменистой почвой — берега озёр, рек, ручьёв, окрестности болот, сырые овраги; иногда образуют обширные труднопроходимые заросли.

Цветёт ранней весной, вскоре после таяния снега, в регионах с положительными зимними температурами — в январе-марте, ещё до появления характерных прикорневых сердцевидных или почковидных листьев на длинных черешках (иногда — одновременно с появлением листьев). Некоторые виды белокопытника — двудомные растения,  мужские и женские цветки располагаются на разных растениях.

Некоторые виды белокопытника используются в народной медицине, и служат сырьём для  лекарственных препаратов в научной медицине. Молодые побеги белокопытника японского (Petasites japonicus) применяются  в японской кухне. В садоводстве белокопытник культивируют как почвопокровное растение.

Научное название рода, Petasites, происходит от греч. πέτασος («широкополая шляпа») и объясняется широкими прикорневыми листьями. Это название растения встречается ещё у Диоскорида в его труде «О лекарственных веществах» (лат. De materia medica, I век н. э.). Русское родовое название «белокопытник» объясняется беловатым опушением нижней стороны прикорневых листьев, и их формой, напоминающей след копыта.

Другие русские названия растения: камчужная трава,лопуха, матерник, подбел,царский корень,царь-трава ,чумная трава, чумной корень — считалось, что белокопытником можно лечить чуму.Названия растения на некоторых языках также связаны с его применением при лечении чумы: на немецком и финском растение называется соответственно pestwurz и ruttojuuri, что в дословном переводе обозначает «чумной корень». Названия растения на многих языках происходят от латинского petasites (например, фр. pétasite). английское общеупотребительное название, butterbur, связано с использованием листьев растения для хранения сливочного масла.Синоним научного названия рода — Nardosmia Cass. (1825)

Растения вида Белокопытник холодный (Petasites frigidus) способны успешно расти в кислой тундровой дернине, чем объясняется устойчивое присутствие этого вида в зональных сообществах гипоарктических тундр. Кроме того, растения этого вида активно участвуют в зарастании сырых суглинистых оголённых субстратов.

В горах белокопытник встречается до высоты почти в 3000 м.

Некоторые виды (например, Белокопытник гибридный и Белокопытник холодный) распространены очень широко, другие — эндемики весьма ограниченных территорий.

Высота взрослого растения в зависимости от вида и природных условий — от 30 до 200 см.

Корневище ползучее, шнуровидное, по узлам клубневидно-утолщённое, находится в верхнем слое почвы или на поверхности. От узлов отходят тонкие корни. Диаметр корневища в зависимости от вида колеблется от 1 до 30 мм, длина достигает полутора метров. Корневища быстро распространяются по всей площади, пригодной для произрастания.

Побеги толстые и сочные, покрыты плёнчатыми чешуевидными стеблеобъемлющими листьями, начинают расти ранней весной, на их верхушках развиваются соцветия. До начала цветения эти побеги нередко похожи на грибы-сморчки. Большинство видов белокопытника цветёт в апреле-мае, ещё до распускания прикорневых листьев. После завершения цветения побеги продолжают расти и вытягиваются ещё в полтора-два раза; максимальная высота побегов — около метра — наблюдается у Белокопытника японского. Летом, после плодоношения, побеги отмирают.

Прикорневые листья по сравнению с редуцированными стеблевыми имеют существенно большие размеры. Они черешковые, по форме сердцевидные или почковидные, цельные или пальчато-рассечённые, нередко с войлочным опушением; у разных видов листья похожи по форме, но сильно отличаются по размерам. Максимальный размер наблюдается у Белокопытника японского: ширина его листовой пластинки достигает 150 см, а длина черешка — 200 см (это самые крупные листья не только среди представителей рода, но и вообще среди всех растений семейства Астровые)

Цветки трубчатые, ближе к краю могут быть с длинным язычковым отгибом, собраны в плотные корзинки, которые, в свою очередь, обычно собраны на верхушке цветоносного побега в щитковидные или кистевидные соцветия (но у некоторых видов, например, у Белокопытника ледникового, корзинки одиночные). Окраска цветков: от белой — до зеленовато-жёлтой и красноватой.

Для большинства видов белокопытника свойственен половой диморфизм, однако нередко половые различия между различными экземплярами выражены нечётко. У растений из подрода Нардосмия (Nardosmia) половой диморфизм проявляется в следующем: у одних экземпляров все цветки пестичные, мелкоязычковые, у других же, обоеполых экземпляров, в корзинках имеются как пестичные цветки, с недоразвитыми тычинками (это крупноязычковые краевые цветки), так и трубчатые обоеполые цветки (они находятся в центральной части корзинки).

Плод — односемянный: слегка ребристая цилиндрическая семянка с длинным хохолком. Созревают семена у большинства видов в мае—июне; разносятся как по воздуху, так и водой.

Практически все разновидности белокопытника нашли применение в декоративном садоводстве. Это растение, разрастаясь, не дает развиваться сорной траве.

Цветущий белокопытник красиво вписывается в экстерьер, из-за чего зачастую исполняет декоративную функцию. Однако на бедных почвах растение становится неприглядным, теряя свои преимущества и декоративность. Для рассадки белокопытника осенью используют части  корневищ с листовыми почками, взятыми весной с кусочком  корневища.

 

Petasites albus

Б. Челаковского P.celakovskyi

Б. Дёрфлера P. doerfleri

Petasites fominii

Petasites formosanus

Petasites fragrans

Petasites frigidus.

Б. грузинский P.georgicus

Б. ледниковый P. glacialis

Petasites hybridus

Petasites japonicus

Petasites kablikianus

Б.пальчатый Р. palmatus

Petasites paradoxus

Petasites pyrenaicus

Petasites radiatus

Б. Рехингера P. rechingeri

Petasites rubellus

Б. сахалинский P. sachalinensis  

Б.стреловидный P. sagittatus

Petasites saxatilis

Б. сибирский P. sibiricus

Petasites spurius

Petasites tatewakianus

Petasites tricholobus

Petasites versipilus

Белокопытник белый Р. albus

Белокопытник БЕЛый

Произрастает по берегам рек в Европе и на Кавказе. Листья до 80 см в диаметре, цельные. Очень похож на Б. гибридный, но цветоносы чисто-зеленые, а цветки зеленовато-белые.

Белокопытник волосистолопастный Petasites tricholobus

Китай, Индия, Непал, Вьетнам. Растёт на высоте от 700 до 4200 м. Применяется в народной и научной медицине.

Белокопытник гибридный    Petasites hybridus

Белокопытник гибридный

Европа, Турция, районы с умеренным климатом в азиатской части России; кроме того, вид натурализовался в некоторых районах США. Цветки красноватые, ширина прикорневых листьев — до 70 см.

Он растет преимущественно на щелочных почвах по берегам водоёмов, в сырых лесных оврагах, в других влажных местах. В окультуренном виде растение можно встретить по всему миру. Высота взрослого растения — от 30 до 70 см. Прикорневые листья обычно крупные, округло-почковидные, в основании с сердцевидной выемкой между лопастями, их ширина и длина обычно одинаковы и составляют 15—70 см; черешок достигает длины 120 см. Нижняя часть листа — серовато-опушённая.Цветки красноватые, грязно-розовые. Корзинки в колосовидном или метельчатом соцветии, появляются рано весной, до распускания листьев. Соцветие сначала плотное, затем вытягивается в длинную кисть. Цветоносный стебель и густо покрывающие его чешуевидные листья зеленовато-свекольного цвета. В европейской части России цветёт в апреле-мае.

Белокопытник гибридный — пищевое растение гусениц бабочки Buszkoiana capnodactylus.

Белокопытник гибридный, в отличие от некоторых других видов этого рода, успешно выносит сильное затенение.

Белокопытник гладкий Petasites radiatus

Растёт в арктической и средней Европе, на Среднем и Южном Урале, в Сибири. Встречается от тундровой до степной зоны по берегам рек, на галечниках, на отмелях, нередко образуя сплошные заросли.

Корневище длинное, ползучее, толщиной 4—10 мм.Цветоносный стебель вырастает в высоту до 60 см, после цветения может удлиниться до 80 см; на нём развиваются стеблеобъемлющие яйцевидно-ланцетные листья длиной 3—8 см. Прикорневые листья треугольно-почковидные, 5—15 см длиной, 10—25 см шириной, голые. Развиваются после цветения. Их черешки имеют красновато-фиолетовый цвет.

В щитковидном соцветии — от 7 до 15 корзинок; в бесплодных корзинках — многочисленные мужские цветки в центре и ряд краевых женских цветков; в плодущих корзинках — лишь небольшое число мужских цветков в центре.

Белокопытник грузинский    Petasites georgicus.

Эндемик Грузии. Вид, близкий к Белокопытнику гибридному и ранее из него не выделявшийся. Растёт в сырых ущельях, лесах; в горах встречается до среднего пояса. Цветки бледно-жёлтые. Входит в Список редких растений Грузии

Белокопытник Дёрфлера Petasites doerfleri

Албания, территория бывшей Югославии. Вид назван в честь австрийского ботаника Игнаца Дёрфлера (1866—1950), исследователя флоры Балкан.

Белокопытник душистый Petasites fragrans

Белокопытник душистый

Многолетнее травянистое растение. Родина растения — Северная Африка, Южная Европа. В настоящее время Б. душистый распространился по всей Западной Европе. Чаще всего его можно встретить на обочинах дорог, где он нередко забивает все прочие растения. Видовое название растение получило из-за своеобразного запаха, похожего на запах ванили.

Высота взрослого растения — от 30 до 50 см. Листья кожистые, заостренные. Цветки розово-белые, с запахом ванили. В Западной Европе растение цветёт в январе-феврале.

Белокопытник ледниковый Petasites glacialis

Один из самых мелких видов белокопытника. Многолетние травы, встречается в Сибири, на Дальнем Востоке (побережье Охотского моря, Чукотки), на Аляске. Места произрастания: моховые каменистые тундры, влажные скалистые места.

Корневище ползучее, имеет толщину 1,5—2 мм. Прикорневые листья, по сравнению с другими видами белокопытника, небольшие — лишь до 5 см в ширину; на черешках длиной до 5 см; округлые, почти почковидные, в основании сердцевидные; по краям с широкими треугольными острыми зубцами; слабоопушённые или голые. Стебель тонкий, прямой, с белым паутинистым опушением, в верхней части с железистыми волосками; в момент цветения имеет высоту 5—20 см, затем, к моменту созревания семян — до 30 см.Цветки собраны в одиночные корзинки диаметром 1—1,2 см. Венчики жёлтые.

Белокопытник ложный ненастоящий, войлочный Petasites spurius

Белокопытник ложный

Цветки зеленовато- или желтовато-белые. Ширина прикорневых листьев — до 80 см.— многолетнее травянистое растение

Названия на других языках: англ. White Butterbur, нем. Filzige Pestwurz, фин. Rantaruttojuuri.

Растёт по всей Европе, обычен во всех областях средней полосы Европейской части России, на Кавказе. Встречается также в Сибири и в Средней Азии. Предпочитает песчаные и галечные берега водоёмов, другие сырые места.

Корневище длинное, ползучее, мясистое, толщиной 5—10 мм, с мочковатыми корнями в узлах; сильно ветвится, из-за этого растение иногда образует обширные заросли.Цветоносные побеги в Европейской части России появляются в апреле-мае. Их высота — 15—60 см, они покрыты стеблеобъемлющими чешуевидными листьями, имеющими длину 10—15 см и ширину 2—3 см. Форма этих листьев — яйцевидно-ланцетовидная, в верхней части — ланцетовидно-линейная. Цветки трубчатые; собраны в многочисленные цилиндрические корзинки длиной 5—8 мм и шириной 7—10 мм, образующие кистевидно-метельчатые или щитковидные соцветия на вершинах цветоносных побегов.Растение двудомное. Венчики женских цветков белые, мужских — желтоватые. Мужские цветки — с пятизубчатым отгибом и пятью тычинками, имеющими сросшиеся в трубку пыльники, через которую проходит столбик (более толстый, чем у женских цветков). Когда тычинки созревают, они высыпают пыльцу внутрь трубки на волоски, которыми покрыт находящийся в трубке столбик. По мере роста столбика пыльца выносится наверх и попадает на насекомых, когда те просовывают свои хоботки к нектару, находящемуся в основании столбика. Плоды в мужских цветках не завязываются, поскольку пестики в них недоразвиты. Двудомностью объясняется и видовое название растения: «spurius» можно перевести с латыни как «внебрачный ребенок».

Растение похоже на Белокопытник гибридный; отличить от него Белокопытник ложный можно по чисто-зелёной окраске цветоносов (у первого вида они имеют свекольный оттенок) и по зеленовато- или желтовато-белой окраске цветков (у первого вида они грязно-розовые).

Ещё одним отличительным признаком вида является то, что части, на которые прикорневые листья разделены у основания, не перекрываются. Эти листья развиваются уже после того, как появились цветоносные побеги, они обычно крупные, треугольно-сердцевидные, до 80 см в поперечнике, в основании с почти прямоугольной выемкой между лопастями, по краям неравномерно-зубчатый; длина черешка — до 100 см. В молодом возрасте серо-войлочные с обеих сторон, позднее войлочные только снизу (с верхней стороны волоски остаются только вдоль жилок).

Плоды — слегка ребристые цилиндрические семянки длиной до 2 мм с длинным серебристым хохолком. Волоски многорядные на ножке с несколькими короткими ресничками.

Белокопытник ложный, в отличие от некоторых других видов этого рода, успешно выносит сильное затенение.

Белокопытник пальчатый Р. palmatus

Белокопытник пальчатый

Произрастает в Приморье, на Сахалине и Курилах. Листья до 60 см в диаметре, черешки до 100 см. В природе крупнее. Пластина листа пальчато-разрезанная. Соцветия бледно-сиреневые или беловатые, в начале цветения почти щитковидные. В ГБС с 1953 г. (из Приморья), растет хорошо, но по размерам уступает природным экземплярам. В природе имеются гибриды между P. amplus и P. palmatus.

Белокопытник Рехингера Petasites rechingeri

Чехия, Словакия. Природный гибрид, названный в честь австрийского ботаника Карла Рехингера (1867—1952).

Белокопытник сахалинский Petasites  sachalinensis  

Белокопытник сахалинскиЙ

Сахалин, Курильские острова.

Белокопытник сибирский Petasites sibiricus .

Белокопытник сибирский

Многолетние травянистые растения. Сибирь, Северная Монголия, Дальний Восток, Аляска. в диком виде встречается в Сибири, на Дальнем Востоке (до Чукотки), на Аляске, а также в Северной Монголии. Места произрастания: берега водоёмов; щебнистые и болотистые тундры; склоны, осыпи.

Корневище имеет толщину 1—3 мм. Прикорневые листья продолговатые или яйцевидные, на верхушках обычно коротко заострённые, с небольшими зубцами по краям. Верхняя часть листовой пластины зелёная, голая; нижняя — бело-войлочная. Стебель прямой; в момент цветения имеет высоту 10—25 см, затем, к моменту созревания семян, вытягивается до 50 см. Цветки собраны в корзинки диаметром 1—2 см. В женских корзинках мужских цветков всего несколько штук, они сосредоточены в центре соцветия; многочисленные женские цветки могут быть трубчатыми или, ближе к краю, с длинным язычковым отгибом. В мужских корзинках лишь краевые цветки — женские, остальные — мужские. Венчики жёлтые.

Белокопытник красноватый Petasites rubellus  

Растёт в Сибири, на Дальнем Востоке, в Северной Монголии, в Северо-Восточном Китае. Встречается в лесном и альпийском поясах, в лесах,

Корневище ползучее, тонкое, толщиной 1—2 мм. Цветоносные побеги во время цветения имеют высоту 5—15 см, затем, к моменту созревания семян, удлиняются до 50 см. Стебли этих побегов пушистые; стеблеобъемлющие листья чешуйчатые, яйцевидно-ланцетовидные, длиной 1—2 см. В щитковидном соцветии — от 5 до 10 корзинок; длина корзинки — около 1 см, ширина — 4—5 мм. Прикорневые листья по сравнению с другими видами белокопытника мелкие — длиной 1—4 см и шириной до 6 см. Имеют почковидную форму; снизу более светлые. Обе стороны листа и черешки покрыты короткими волосками.

Белокопытник странный Petasites paradoxus

Белокопытник странный

Названия на других языках: англ. Sweet Coltsfoot, нем. Alpen-Pestwurz, или Geröll-Pestwurz, Schnee-Pestwurz, Schneeweiße-Pestwurz, швед. Snöskråp.

В природе растение распространено в Альпах, Пиренеях и на Балканах, встречается до высоты 2 700 м над уровнем моря. Растёт вдоль рек и ручьёв.

Соцветия розовые. Цветоносные побеги во время цветения имеют высоту 10—30 см; к моменту созревания семян вытягиваются до 60 см.Черешки прикорневых листьев в молодом возрасте имеют пурпурный цвет; достигают длины в 100 см. Пластины листьев — цельные, обычно меньшего размера по сравнению с другими видами белокопытника, с нижней стороны — серебристые.

Белокопытник стреловидный Petasites sagittatus.

Северная Америка. Ширина прикорневых листьев — до 30 см

Белокопытник Татеваки Petasites tatewakianus.

Вид назван в честь японского ботаника Мисао Татеваки (1899—1976). Растёт на Дальнем Востоке (на побережье Охотского моря, в Приморском крае, на севере Китая, в Корее). Встречается по берегам рек и ручьёв, в лесах; предпочитает илистые наносные пески, каменистые почвы.

Стебель в период цветения имеет высоту 15—50 см, затем, к моменту созревания семян, может вытягиваться до одного-полутора метров. Стеблевые листья ланцетные, стеблеобъемлющие. Корзинки многочисленные, собраны в общее щитковидое соцветие, 10—15 мм в диаметре. Венчики светло-фиолетовые. В условиях Приморского края цветёт с конца апреля до середины мая.Прикорневые листья развиваются к концу цветения, по размеру они гораздо больше стеблевых. Их листовые пластины — шириной от 15 до 70 см, с длинным черешком (до одного метра в длину), почковидной формы; пальчатораздельные (иногда пальчаторассечённые), с семью-восьмью долями (сегментами). Нижняя часть пластин — бело-войлочная. Семена созревают в июне и способны прорасти уже в текущем сезоне.

Этот вид предпочитает затенённые места, но нормально развивается и на солнце; используется для групповых посадок.

Белокопытник Фомина Petasites fominii.

Эндемик Грузии. Растёт в альпийском поясе на осыпях, в расщелинах скал. Вид входит в Список редких растений Грузии. Назван в честь советского ботаника Александра Васильевича Фомина (1869—1935), исследователя флоры Кавказа.

Белокопытник формозский,тайваньский Petasites formosanus

Эндемик Тайваня. Растёт на высоте 1500—2500 м. Многолетник высотой 20 — 40 сантиметров.  Листья простые, очередные, почковидные и черешковые, мелкозубчатые,  пальчатое жилкование. Соцветие —  щитки из белых звездчатых цветов.  Предпочитают полутенистые и  тенистые места на влажной суглинистой почве.

Белокопытник холодный      Petasites frigidus

Белокопытник холодный

Встречаются также другие русские названия вида — Белокопытник северный и холодолюбивый. Мать-и-мачеха холодная, северная. Коми называют это растение «лапкор», чукчи — «какыпак». Названия на других языках: англ. Arctic sweet coltsfoot, дат. Fjeld-Hestehov, фин. Pohjanruttojuuri.

Белокопытник холодный в диком виде встречается в северной части Западной Европы, на севере Европейской части России, в Сибири, в Приморье, на Сахалине и Курильских островах, а также на тихоокеанском побережье Северной Америки от Аляски до Калифорнии.Растёт на заболоченных лугах, в сырых и заболоченных мелколиственных и смешанных лесах, на торфяных и осоковых болотах, в высокогорьях по берегам ручьев, в моховых и осоковых тундрах. Растения способны успешно расти в кислой тундровой дернине, чем объясняется устойчивое присутствие этого вида в зональных сообществах гипоарктических тундр. Кроме того, растения этого вида активно участвуют в зарастании сырых суглинистых оголённых субстратов.

Корневище ползучее, длинное, толщиной от 4 до 10 мм.Прикорневые листья треугольно-сердцевидные, заостренные, лопастные и глубоко выемчато-зубчатые; по сравнению с другими вида белокопытника некрупные — от 3 до 15 см в диаметре. Снизу — серовато-войлочные, сверху — почти голые. Цветоносные побеги — опушённые, высотой от 10 до 40 см, к моменту созревания семян вытягиваются до 70 см. Стеблевые листья — чешуевидные, яйцевидно-ланцетные, длиной от 2 до 20 см.Длина корзинки — 10—13 мм, ширина — 5—6 мм; соцветие густое, почти щитковидное.

Народы, живущие в Арктике, употребляют это растение в пищу: молодые цветоносы (напоминающие по вкусу сельдерей) и молодые листья — в сыром виде, корневища — в жареном.

Белокопытник Челаковского   Petasites celakovskyi.

Польша, Словакия, Чехия. Природный гибрид, названный в честь известного чешского ботаника-морфолога конца XIX века Ладислава Йозефа Челаковского (1834—1902).

Белокопытник японский Petasites japonicus, широкий,  величественный

Белокопытник японский

Растёт в Корее, Китае, Японии. В России встречается на Курильских островах и острове Сахалин, где местным населением называется «Лопух». Один из природных символов японской префектуры Акита (остров Хонсю).

Нередко образует заросли, являясь одним из основных элементов крупнотравья. Встречается по берегам рек и ручьёв, на морских побережьях около устьев ручьёв, в местах с проточным увлажнением, а также в тех местах в нижней части склонов морских террас, в которых имеются выходы ключей. Встречается также среди крупных камней по днищам кратеров вулканов.

Многолетняя трава с длинным ветвистым корневищем толщиной от 5 до 10 мм.

Вегетационный период у растения начинается с роста цветоносов, достигающих в высоту 40 см. Желтовато-белые или желтовато-зеленоватые цветки собраны в корзинки. Число корзинок на цветоносе — до 30 штук, они собраны в общее щитковидное соцветие. После окончания цветения цветоносы продолжают расти и к моменту плодоношения могут вытянуться в высоту до одного метра.

Листья появляются позже; в условиях Сахалина они развиваются в течение мая. У растений этого вида — самые крупные листья не только среди белокопытников, но и вообще среди всех растений семейства Астровые: ширина листовой пластинки достигает 100 см, а иногда и 150 см, а длина черешка — 200 см (обычная длина — от 70 до 150 см). Листья почковидные, ярко-зелёные или темно-зелёные сверху и белые войлочные с нижней стороны. Отмирают листья с первыми осенними заморозками.Семена созревают в июне. Они способны прорастать сразу после созревания.

Именно Белокопытник японский стал первым видом среди белокопытников, для которого были научно доказаны противовоспалительные и противоаллергические свойства его отдельных компонентов

В Японии Белокопытник японский выращивают как овощную культуру и употребляют в пищу, причём культивировать его начали уже в период Хэйан (на рубеже первого и второго тысячелетия). Молодые соцветия собирают весной и жарят на масле или отваривают, а листья в варёном или консервированном виде используют при приготовлении суши. Две трети всего белокопытника, выращиваемого в Японии, приходится на префектуру Айти. В России в меню японских ресторанов также можно встретить это растение в описании блюд оно фигурирует под названиями «фуки» или «болотный ревень».На Сахалине ранним летом собирают черешки вегетативных листьев и после специальной обработки употребляют в пищу Чрезвычайно декоративный многолетний вид. Может использоваться в декоративном садоводстве как почвопокровное растение, способное быстро занимать свободные площади и подавлять сорняки.

Petasites kablikianus

Многолетник высотой 10 — 60 сантиметров.  Листья простые, очередные, сердцевидные и на черешках, двоякопильчатые и пальчатые. Соцветие —  щитки из оранжево-красных  звездчатых цветов.  Цветёт с апреля по май. Предпочитают полутенистые и  тенистые места на влажной суглинистой почве.

Petasites versipilus

 Названия, бытующие в народе: гумный корень, маточник, подбел лекарственный. Науке известно два десятка разновидностей этого растения. Стебель красноватого оттенка с вьющимися вокруг него чешуйчатыми листьями. У листьев горький вкус и достаточно специфический запах. Это травянистое многолетнее растение может вырастать около полуметра, выбрасывая стрелку-цветок из стебля. Цветы у него трубчатой формы, имеют пурпурный оттенок, плодоносят в начале лета. Плоды растения – это семянки с хохолком. Корень белокопытника горизонтальный и располагается в почве или на поверхности земли, по длине он до полутора метров, а в диаметре – около трех сантиметров. Лекарственный белокопытник встречается на берегах рек и озер, а иногда и просто на влажных и особенно песчаных грунтах по всей территории Европы, горах Кавказа и Крыма

Белокопытник лекарственный