2. Carpinus Граб

Представители рода произрастают в северном полушарии, большинство видов в Азии, особенно в Китае. В Европе только два вида. Граб растёт медленно, предпочитает достаточно увлажненные известковые, рыхлые и богатые почвы; некоторые виды выносят сухие известковые почвы; не выносят заболоченных и кислых почв. По степени теневыносливости отдельные виды очень различны. Образуют обильную пневую поросль. Корневые отпрыски дают редко.

Граб используется в пищу личинками некоторых чешуекрылых, в том числе осенней пяденицы, зимней пяденицы, пирамидальной совки.

Согласно находкам ископаемых останков, род был чрезвычайно широко распространён в Евразии. Появляется в конце третичного периода в Азии и немного позднее в Европе, достигая наибольшего распространения в миоцене. Иногда именуется не прямым именем Carpinus, а с некоторыми вариантами, например Carpiniphyllum.

Дерево, реже крупные кустарники, с продольно-ребристыми стволами, покрытыми гладкой или малотрещиноватой серой корой. Крона густая и не широкая, каркас из относительно тонких ветвей. Почки сидячие, острые, покрыты чешуйками. Листья двурядные, очерёдные, простые, опадают, длина 3—10 см, эллиптические или овальные, дважды зубчатые, с параллельно-перистым жилкованием, в почке складчатые, с опадающими прилистниками. Цветки раздельнополые, однодомные, опыляются ветром, в серёжках, распускающихся одновременно с листьями. Тычиночные цветки без околоцветника, в боковых узкоцилиндрических серёжках из прицветной чешуи, из 4—12 тычинок, с тонкими, вверху раздвоенными нитями, несущими совершенно раздельные волосистые на верхушке пыльники. Пестичные цветки в малоцветковых верхушечных серёжках, по два в пазухах мелких, скоро опадающих, покровных чешуек; цветок состоит из нижней двугнёздной завязи с двумя длинными, нитевидными рыльцами на коротком столбике, сросшейся с мелким, едва заметным околоцветником. Плоды — орешки по 10—30, одногнёздные, односемянные, почти деревянистые, продольно-ребристые, сидят в основании листовидной обёртки (плюски). Семена без эндосперма с мясистыми, при прорастании, надземными семедолями. Плодоносит обильно и ежегодно.

Применяется  для одиночных и групповых посадок в парках, для различных топиарных сооружений (живых изгородей, стен, беседок); все виды выносят стрижку и благодаря медленности роста долго держат её.

Древесина беловато-серая. Средняя плотность граба в сухом состоянии 750 кг/м3. Твёрдость по Бринеллю 3,5 кгс/мм2. Высушивается медленно, может  растрескиваться. Режущим инструментом обрабатывается с трудом. Без надлежащей обработки плохо противостоит гнилостным процессам. Капризен при полировании, имеет высокий коэффициент объёмной усушки. Из древесины изготавливают музыкальные инструменты, шпон, токарные изделия, напольные покрытия. Издавна применялся в машиностроении, в частности, для изготовления ткацких челноков. Полы из грабового паркета сильно рассыхаются вследствие сезонных колебаний влажности. Используется при создании бонсаи.

Carpinus americana

Carpinus betulus Граб обыкновенный, европейский

Ареал — материковая часть Европы, Малая Азия, Кавказ, Закавказье и Иранское нагорье. Произрастает в смешанных широколиственных лесах, иногда образует чистые насаждения. В Восточном Закавказье поднимается до 2000 м над уровнем моря. В естественных условиях растёт во втором ярусе смешанных лесов. Растёт медленно. Теплолюбив, теневынослив. Зимостойкость не высокая. Чистые насаждения образует редко.

Дерево высотой 7—12 м, в редких случаях до 25 м. Ствол диаметром до 40 см, ребристый, иногда слабо скручен. Крона очень густая, цилиндрическая, на вершине закруглена. Кора молодых деревьев серебристо-серая, с возрастом глубоко растрескивается. Ветки тонкие, длинные; краевые весной свисают, летом прямые; молодые побеги бурые, с чечевичками, голые или рассеянно волосистые. Почки острые, узкие, длиной 5—8 мм. Листья овальные или продолговато-овальные, заострённые, в основании округлые или слабо неравнобоко-сердцевидные, длиной до 15 см, шириной 5 см, сверху тёмно-зелёные, плотные, почти голые, на черешках длиной до 15 мм. Однодомное растение. Тычиночные серёжки рыхлые, длиной до 6 см, шириной 1 см. Прицветные чешуйки желтоватые, по краю красновато-бурые и ресничатые, заострённые, в основании с 5—7 тычинками, пыльники которых вверху опушённые. Пестичные серёжки длиной до 15 см, диаметром до 6 см. Обёртки при плодах кожистые, длиной 3—6 см, трёхлопастные, цельнокрайние или зубчатые. Плод — небольшой, овальный, слегка сплюснутый, блестящий, бурый орех, 3—6 мм в длину, с 7—11 рёбрами, находится в кроющем листе. В каждой серёжке обычно 10—30 орехов. В 1 кг 30—35 тысяч обескрыленных орешков. Цветёт в апреле — мае. Плодоносит в сентябре-октябре.

Древесина твёрдая, прочная, устойчива против истирания, в качестве строительного материала мало пригодна из-за кривизны ствола. Из граба изготавливают музыкальные инструменты, шпон, токарные изделия, рукоятки инструмента и сапожные колодки, паркет. В посадках весьма декоративен. Имеет ряд декоративных форм. В лесном хозяйстве ценится как низкоствольное дерево, дающее обильную поросль. Молодые побеги и листья идут на корм скоту. Кора применяется для дубления, внутренние слои иногда используются для окрашивания шерсти в жёлтый цвет. Используется для создания бонсаи.

Carpinus caroliniana Граб каролинский

Ареал —  МезоамерикА, восток Северной Америки от Квебека и Онтарио на севере до Техаса и Флориды на юге. Произрастает по берегам рек и окраинам болот, на сырых жирных почвах. Теплолюбив, теневынослив. Зимостойкость не высокая.

Небольшое дерево высотой 5—12 м, в редких случаях до 20 м, или, у северной границы ареала, крупный кустарник с многочисленными распростёртыми ветвями и густой кроной. Ствол ребристый, диаметром до 30 см. Кора молодых деревьев тёмно-серого цвета, с возрастом глубоко растрескивающаяся. Краевые ветви тонкие, несколько повислые. Листья овальные или эллиптические, заострённые, длиной 3—12 см, шириной 3—6 см, в основании округлые, голые, сверху тёмно-зелёные, на черешках длиной около 8 мм. Однодомное растение. Пестичные серёжки повислые, длиной 5—10 см. Прицветные чешуи овальные до овально-ланцетных, длиной 2—3 см, трёхлопастные, с короткими и широкими боковыми долями, обычно зубчатые но одному краю.

Очень декоративное растение с изящной кроной и красивой окраской листвы летом и, особенно, осенью. Древесина твёрдая, прочная, устойчива против истирания. Используют её на рукоятки для инструментов и топорищ, паркет.

Граб кавказский Carpinus caucasica

Дерево 7-12 м высотой, в редких случаях до 25 м. Ствол до 40 см в диаметре, ребристый, иногда слабо скручен. Крона очень густая, цилиндрическая, на вершине закруглена. Кора молодых деревьев серебристо-серая, с возрастом глубоко растрескивается. Ветви тонкие, длинные, краевые весной свисают, летом прямые. Молодые побеги бурые, с чечевичками, голые или рассеянно волосистые. Листья овальные или продолговато-овальные, заострённые, в основании округлые или слабо неравнобоко-сердцевидные, до 15 см длиной, 5 см шириной, сверху тёмно-зелёные, плотные, почти голые, на черешках до 1,5 см длиной. Однодомное растение. Тычиночные сережки рыхлые, до 6 см длиной, 1 см шириной. Прицветные чешуйки желтоватые, по краю красновато-бурые, реснитчатые, заострённые, в основании с 5-7 тычинками. Пестичные сережки до 15 см длиной, до 6 см в диаметре. Обёртки при плодах кожистые, 3-6 см длиной, трёхлопастные, цельные или зубчатые. Плод – орех, небольшой, овальный, слегка сплюснут, блестящий, бурый, 3-6 мм длиной, с 7-11 ребрами, находится в кроющем листе. В каждой сережке обычно 10-30 орехов.

Carpinus cordata Граб сердцелистный

Ареал —  Северо-Восточный Китай, Приморский край, Япония,  Корея. В России  встречается только на юге Приморского края, верхний предел распространения в Южном Приморье 400—500 м над уровнем моря. В естественных условиях одиночно растёт во втором ярусе чёрнопихтовых и кедрово-широколиственных лесов, иногда и елово-широколиственных. Растёт медленно. Теплолюбив, теневынослив. Зимостойкость невысокая. Хорошо растёт на плодородных влажных аллювиальных почвах, но встречается и на каменистых сухих местах. Достигает обычно 50—60-летнего возраста, дальше развиваются суховершинность и сердцевинная гниль, дерево быстро отмирает. Насекомым-вредителем является короед заболонник уссурийский грабовый (Scolytus claviger).

Дерево высотой 10—12 м, редко до 15 м, при диаметре ствола 20— 50 см. Крона раскидистая, очень густая. Кора молодых деревьев серебристо-серая, с возрастом глубоко растрескивается. Молодые веточки и черешки листьев вначале волосистые, затем голые. Почки яйцевидные или ланцетные, боковые длиной 7-12 мм, конечные — до 20 мм. Листья яйцевидные или продолговато-яйцевидные, вверху заострённые, в основании узко-сердцевидные, длиной 7—12 см, шириной до 6 см, по краю неравномерно удвоенно-пильчатые, на черешках длиной 1—3 см. Прилистники рано опадающие, ланцетные, длинно-волосистые, длиной до 3 см. Тычиночные серёжки рыхлые, длиной 4—8 см, на густо волосистых ножках длиной до 1 см. Прицветные чешуи плёнчатые, продолговатые, заострённые, желтовато-бурые, по краю и на конце густо и длинно ресничатые, длиной 4—7 мм. Пестичные серёжки зелёные, поникающие, цилиндрические, густые, длиной 6—25 см, диаметром до 5 см, на ножке в 2—3 см дл., черепичатые от разросшихся прицветных чешуек. Чешуйки овальные, заострённые, длиной 2—3 см, шириной 7—1,5 см, с сетчатым жилкованием, неровно острозубчатые, в основании с широким зубчатым ушком прикрывающим орешек, снаружи внизу щетинистые. Плод — эллиптический, угловатый, неясно ребристый, голый орешек. На 1 кг приходится около 30 000 чистых обескрыленных семян. Листья распускаются в конце мая. Цветёт в начале июня. Плодоносит с июля до начала сентября.

В культуре с 1879 года. В посадках весьма декоративен благодаря крупной, очень изящной листве; пригоден для одиночных и групповых посадок в садах и парках. Хорошая почвозащитная порода, пригоден для второго яруса в полезащитных лесных полосах. Древесина плотная, белая, твёрдая, прочная, устойчива против истирания, применяется в токарном деле и как поделочный материал. Из орешков иногда жмут масло, употребляемое в пищу.

Граб корейский Carpinus coreana

Китай, Корея, Япония. Дерево 6-12 м высотой и 10 м шириной, в молодости вертикальное, позже округлое, стройное, шероховатое. Ветки с яйцевидными, широкояйцевидными, двукратно-зубчатыми, глянцевыми, гофрированными, темно-зелеными листьями, 5 см длиной, желтеющими осенью. Мужские сережки зелёные, 1-2,5 см длиной. Женские серёжки желтовато-зеленые, 5 см длиной, собраны в свисающие кисти около 5 см длиной. Плоды жёлто-коричневые, овальные.

Граб геокчайский Carpinus geokczaica

Дерево до 10 м высотой. Листья овально-эллиптические, 4—8 см длиной и 2,5—4 см шириной, при основании ширококлиновидные или закруглены до слегка сердцевидных, на верхушке заострённые. Плюска около 2,5 см длинные, цельная, без лопастей; обычно плюска развита несимметрично: одна сторона более узкая и с почти цельным или слабозубчатым краем, другая сторона шире, с крупными, хорошо заметными зубцами, нижние из которых иногда образуют подобие боковых лопастей. Жилки плюски с нижней стороны в количестве около 5, заметные и густо опушенные. Орешки овально-цилиндрические. Сухие щебнисто-каменистые и известковые склоны. Кавказ.

Граб Генри Carpinus henryana

Дерево до 18 м высотой. Кора серая, трещиноватая. Веточки пурпурно-коричневые, шелковисто-ворсинчатые, оголяются. Черешок 1-1,7 см длиной, голый или негусто шелковисто-ворсинчатый. Листья узколанцетные, ланцетно-эллиптические или продолговато-ланцетные, 5-8 см длиной и 2-3 см шириной, почти кожистые, у центра шелковисто-волосистые по жилкам железисто-точечные, бородатые в пазухах боковых жилок, основание округлое или почти сердцевидное, иногда неравное, края почти согнуты или просто зубчатые, вершины заострённые или хвостато-заострённые. Женские соцветия 6-7 см длиной и 2-2,5 см шириной. Цветонос 2 см, опушён. Прицветники почти овальные, ворсинчатые вместе с сетчатыми жилками, внешние края нерегулярно и отдалённо-пильчатые, по внутреннему краю цельные, с изгибающейся ушной раковиной у основания, верхушки острые или заострённые, жилок 4 или 5. Орешек яйцевидный, 4 мм длиной и 3 мм толщиной, сверху голый, негусто волосистый на верхушке, ребристый.

Граб японский Carpinus japonica

Япония. В естественных условиях растёт во втором ярусе смешанных лесов. Теплолюбив, теневынослив, растёт медленно.

Листопадное дерево, высота 6—9 м, редко до 15 м,  диаметр ствола до 25 см. Крона густая, широкая, компактная. Кора серая, растрескивается. Молодые ветки опушены, с многочисленными чечевичками. Почки ланцетные, острые, длиной 7—13 мм. Листья сильно гофрированные, эллиптические или продолговато-ланцетные, длиной 5—10 см, шириной 3-6 см, постепенно заострённые, в основании широко-округлые или едва сердцевидные, неравномерно остро-удвоенно-пильчатые, сверху тёмно-зелёные, при распускании розовые, на черешках длиной 7—15 мм. Пестичные серёжки поникают, продолговато-овальные, длиной 6—8 см, на ножках длиной до 3 см. Обёртки овальные, длиной около 2 см, зубчатые, в основании с маленьким свободным язычком, прикрывающим орешек. Цветёт в мае. Плодоносит в октябре. Опыляется ветром.

Граб Каваками Carpinus kawakamii

Дерево с тёмно-серой корой и коричневыми, голыми или опушёнными ветвями. Черешки до 1,5 см длиной. Листья овально-ланцетные или продолговато-ланцетные, 4-5 см длиной и 1,8-2,5 см шириной, в основании полукруглые или почти сердцевидные, по краю 2-зубчатые или просто зубчатые, на конце заострённые или хвостато-заострённые, с 10-15жилками, делающие листья почти гофрированными. Женские соцветия 4-6 см длиной и до 2,5 см шириной с почти овальными прицветниками. Плоды -6-рёберные орешки.

Carpinus laxiflora Граб редкоцветковый

Япония, Корея. Произрастает вместе с грабом японским (Carpinus japonica) в горных листопадных лесах, но на более тёплых местах. Верхняя граница на юге ареала лежит на высоте около 1000 м над уровнем моря, на севере спускается до прибрежной полосы. Деревья высотой до 15 м. Ствол тонкий, стройный, кора гладкая, светло-серая, иногда почти белая. Почки длиной около 1 см, красно-коричневые, блестящие. Листья овальные или овально-эллиптические, длина 4—7 см, ширина 2—4 см, круто сужены в длинное остриё, при основании неравнобоко-округлые, голые, на черешках длиной 6—18 мм. Пестичные серёжки повислые, рыхлые, длиной 5—7 см, на длинных ножках. Прицветные чешуи слабо трёхлопастные, при основании с острой ланцетной средней долей, зубчатой по одной стороне. Орешек железисто-точечный.

Граб крупноплодный Carpinus macrocarpa

Листья 3—9 см длиной и 2,5—4 см шириной, овально-эллиптические, без оттянутого кончика, по краям почти равнозубчатые, с округло-клиновидным или слабо-сердцевидным основанием. Плюска около 3 см длиной и 2 см шириной, цельная, без лопастей, с 3—8 жилками, овально-ромбическая или широко-ромбическая, обычно по краям с крупными неравными зубцами. Орешки широко овальные, с 5—7 тонкими, выступающими ребрышками. Сухие  склоны  нижней части горно-лесной зоны. Северо-восточный Иран.

Carpinus orientalis Граб восточный, чёрный, Грабинник

Балканы, Крым, Кавказ, Малая Азия, Иран. Произрастает в нижнем и реже в среднем поясе гор, до 1200 м над уровнем моря, главным образом на солнечных склонах, по лесным опушкам, на каменистых сухих известковых почвах, часто в подлеске хвойных лесов, входит в состав шибляка. На опушках широколиственных лесов иногда образует труднопроходимые заросли. Растёт вместе с пушистым дубом (Quercus pubescens), фисташкой (Pistacia), держи-деревом (Paliurus spina-christi), скумпией (Cotinus), ладанником (Cistus), жасмином (Jasminum), иглица (Ruscus) и древовидными можжевельниками (высоким (Juniperus excelsa), вонючим (Juniperus foetidissima), колючим (Juniperus oxycedrus)). Растёт очень медленно и редко достигает возраста в 100—120 лет. Теплолюбив, теневынослив, не зимостоек.

Небольшое листопадное дерево,  до 5—8 м в высоту,  редко до 18 м. Ствол диаметром до 25 см, часто кривой и ребристый. Крона густая, яйцевидная или округлая. Кора серая. Молодые ветки и черешки листьев мохнато-волосистые. Почки мелкие, длиной 3—4 мм, яйцевидные, красно-коричневые, с ресничатыми чешуями. Листья овально-эллиптические или овальные, длиной 2—5 см, шириной 1,2—3 см, острые, в основании притуплённые или слабо сердцевидные, остро-удвоенно-пильчатые, голые и глянцевитые сверху, более светлые снизу, тёмно-зелёные летом и лимонно-жёлтые осенью,  черешки 3—10 мм. Прилистники ланцетные, снаружи волосистые. Тычиночные серёжки густые, длиной 1,5 см. Прицветные чешуи притуплённые, почти плоские, по краю ресничатые, вдвое превышающие волосистые сверху пыльники. Пестичные серёжки светло-зелёные, густые, овальные или продолговато-овальные, длиной 3—8 см, диаметром 2—3,5 см, на ножке длиной 12—18 мм. Прицветные чешуи овальные, плоские, без лопастей, вверху заострённые, длина 1,4—2,2 см, ширина 7—13 мм, по краю неравнозубчатые. Плод — овальный, слегка сдавлен, бурый, слегка блестящий орешек с 8—12 слабо выдающимися рёбрами, вверху волосистый. Цветёт в апреле. Плодоносит в июне — июле.

В культуре известен с 1739 года, но мало распространён. В посадках весьма декоративен. Сильно ветвится и легко выдерживает сильную подстрижку, благодаря чему образует хорошие живые изгороди и шпалеры. Древесина очень плотная и может идти на мелкие поделки. Листья и молодые ветви дают зимний корм скоту.

Граб остроплодный Carpinus oxycarpa

Дерево до 25 м высотой. Листья овальные, в два раза длиннее ширины, с сердцевидным основанием, с хорошо заметным опушением по средней жилке; боковые жилки в числе 9—11 пар. Плюска 6—7 мм длиной и 3,5—4 мм шириной, неравнобокая, с средней лопастью серповидно-изогнутой и двумя неодинаковыми боковыми, или же только с одной боковой лопастью; чаще всего одна из боковых лопастей заворачивается и покрывает часть плода; широкая лопасть плюски обычно с одной стороны с 2—4 крупными, острыми зубцами. Орешки 6 — 7 мм длиной, 3,5—4 мм шириной, округлоконические, коричневатые с оливковым оттенком. Кавказ.

Граб шушинский Carpinus schuschaensis

Невысокое дерево. Листья овально-яйцевидные, 3—7 см длиной и 2,5 — 4 см шириной, часто оттянуто-заострённые. Плодовые сережки около 5 см длиной и 3—3,5 см шириной. Плюска 2—3 см длиной, неясно 3-лопастная, косо треугольная с острой верхушкой. Средняя лопасть плюски обычно несимметричная, с задней стороны с хорошо заметными 2—3 боковыми жилками; более узкая сторона плюски слабо-зубчатая или иногда почти цельная, с небольшой заострённой лопастью, загибающейся и охватывающей орешек; более широкая сторона обычно остро двоякозубчатая, иногда зубцы крупные и нижний из них переходит в боковую лопасть. Орешек эллиптический, сплюснутый, железисто-точечный. Кавказ.

Carpinus tschonoskii Граб Чоноски

Культивируется с 1894 года. В России неизвестен. Вид описал в 1881 году ботаник Карл Иванович Максимович (1827—1891) и назван им в честь японского ботаника Сугавы Тёносукэ, который был помощником Максимовича во время его работы в Японии. Китай, Япония, Корея. Произрастает в горных лесах.

Дерево высотой до 15 м. Молодые ветки и черешки листьев мягковолосистые. Листья овально-эллиптические до продолговато-овальных, длиной 4—9 см, заострённые, в основании округлые, тонко-пильчатые, молодые опушены с обеих сторон, позже волосистые только по жилкам снизу. Пестичные серёжки длиной 5—7 см, с опушёнными осью и ножкой. Прицветные чешуи яйцевидные до ланцетных, острые, зубчатые по одной стороне, с маленькой лопастью при основании и цельнокрайние по другой стороне. Плод — голый орешек.

Carpinus turczaninowii Граб Турчанинова

Культивируется с 1894 года. В России неизвестен. Китай, Корея, Япония. Произрастает в горных лесах, на высоте 500—2400 метров. Дерево высотой до 10—15 м. Кора тёмно-серая. Ветки и черешки листьев войлочно-опушены. Листья яйцевидные, иногда овально-ланцетные, длиной 2—6 см, в основании округлые, снизу волосистые по жилкам и с бородками в их пазухах. Пестичные серёжки длиной 3—6 см, поникающие. Прицветные чешуи полуовальные, острые или тупые, выемчато-зубчатые по одной стороне и с одним—тремя мелкими зубцами у верхушки, с очень маленькой лопастью — по другой. Плод — железисто-точечный орешек.

Carpinus viminea

Carpinus americana

Carpinus betulus

Carpinus caroliniana

Carpinus chuniana

Carpinus cordata

Carpinus coreana

Carpinus dayongiana

Carpinus eximia

Carpinus faginea

Carpinus fangiana

Carpinus fargesiana

Carpinus hebestroma

Carpinus henryana

Carpinus japonica

Carpinus kawakamii

Carpinus kweichowensis

Carpinus laxiflora

Carpinus lipoensis

Carpinus londoniana

Carpinus luochengensis

Carpinus mengshanensis

Carpinus mianningensis

Carpinus microphylla

Carpinus mollicoma

Carpinus monbeigiana

Carpinus omeiensis

Carpinus orientalis

Carpinus paohsingensis

Carpinus polyneura

Carpinus pubescens

Carpinus purpurinervis

Carpinus putoensis

Carpinus rankanensis

Carpinus rupestris

Carpinus shensiensis

Carpinus shimenensis

Carpinus tientaiensis

Carpinus tropicalis

Carpinus tsaiana

Carpinus tschonoskii

Carpinus turczaninowii

Carpinus viminea