Ценные кормовые растения, хорошие медоносы. Некоторые виды — лекарственные растения. Слово «донник» происходит от «донной» — древнего названия подагры и «дна» — древнерусского обозначения болезней нижней части брюшной полости. Научное название происходит от греч. μελίλοτος: μελί — мёд и λοτος — названия многолетних кормовых трав, в т. ч. клевера. Среди русских общеупотребительных названий растения — донная трава, буркун, сладкий клевер. Обычные растения лугов, пустырей и залежей. Высота — до 200 см. Обладают своеобразным кумариновым запахом. Корень стержневой. Стебель ветвистый. Листья с тремя листочками. У основания черешка — прилистники (значительно мельче листочков и отличаются по форме). Средний листочек на более длинном черешке, чем боковые. Часто листочки сидячие. Цветки в длинных и узких многоцветковых рыхлых кистях, повислые, жёлтые или белые, 2—7 см длиной. Все лепестки до основания свободные. Бобы мелкие, часто длиннее чашечки. Европа и Азия. В последнее время расселился повсюду в мире. Ценные кормовые растения для сельскохозяйственных животных, в культуре донник лекарственный даёт много питательной биомассы и улучшает структуру почвы. Существуют сорта донника белого Омский белый и Арктический, выведенные канадскими учёными из донника белого, собранного в Сибири. Донник зубчатый хорошо поедается всеми видами животных и считается хорошим молокогонным и нажировочным кормом. Донник лекарственный и донник белый применяются для отдушки табака. Донник лекарственный применяется для ароматизации мыла и как фиксатор запаха в парфюмерной промышленности. Донники — прекрасные медоносы. Донниковый мёд — янтарного или белого цвета, его аромат напоминает запах ванили
Донник белый Melilótus álbus
Одно- и двулетник. На второй год жизни развивает прямой ветвящийся стебель высотой 60—170 см. Листья тройчатые. Цветки многочисленные, мелкие, мотылькового типа, на концах ветвей в длинных кистях. В цветке 10 тычинок. В основании завязи расположено нектарное кольцо. Цветёт летом более месяца. Каждый цветок живёт два дня. Пыльцевые зёрна трёхбороздно-поровые, эллипсоидальные. Длина полярной оси 26—36 мкм, экваториальный диаметр 26—33,2 мкм. В очертании с полюса почти округлые, с экватора — эллиптические. Борозды шириной 2,5—3,4 мкм, длинные, с неровными или ровными краями, с заострёнными концами, не сходящимися у полюсов. Поры овальные, продольно вытянуты, шириной, равной ширине борозд или несколько шире, длиной 6,5—7,5 мкм. Мембрана борозд и пор зернистая. Ширина мезокольпиума 18—24 мкм, диаметр апокольпиума 5—5,8 мкм. Экзина толщиной 1,2—1,5 мкм, стерженьковый слой — 1—1,3 мкм, подстилающий слой тоньше покровного. Интина около борозд на экваторе и на полюсах утолщена до 2,5 мкм. Скульптура тонкая, мелкоячеистая. Пыльцевые зёрна бледно-жёлтые. Выдающийся медонос. Мёдопродуктивность 150—200 кг/га, на юге европейской части России и в центрально-чернозёмной зоне 300 кг/га и более. Пыльца также представляет ценность. Нектар бесцветный и прозрачный, содержание сахара в нём достигает 45 %. Мёд белый, ароматный.
Melilotus altissimus Донник высочайший
Донник зубчатый Melilotus dentatus
Одно- или двулетник высотой 30-120 см с разветвлённым корнем. Стебель прямой или восходящий, гранёный, снизу ветвистый. Листья очередные, тройчатые, из узкоэллиптических, густопильчатых листовых долей с 18-22 парами жилок. Прилистники ланцетные или шиловидные, зубчатые. Цветки собраны по 30—50 в пышные кисти на длинных ножках. Чашечка 5-раздельная, опадающая, венчик светло-жёлтый, флаг длиннее лодочки. Боб косояйцевидный, с 1-2 семенами и отчетливым жилкованием. Цветёт с мая по сентябрь.
Melilotus hirsutus Донник шершавый
Донник индийский Melilotus indicus
Вид описал Карл Линней в 1753 году в труде Species plantarum. Позднее, в 1785 году, вид перенесён в род Донник Карло Аллиони. Травянистый однолетник с ветвистыми стеблями, 15—50 см высотой. Листья от обратнояйцевидных до продолговато-клиновидных, с 6—9 парами жилок. Прилистники шиловидные. Цветки в кистях. Венчик мотыльковый, первоначально ярко-жёлтый, 2—3 мм длиной, но с возрастом по мере увядания его яркость уменьшается. Крылья короче паруса и по длине примерно равны лодочке. Цветёт в июне-июле. Боб гладкий, почти сферический. Растёт по обочинам дорог, на полях, в развалинах и на других сорных местах. Предпочитает умеренно сухие, богатые питательными веществами и песком глинистые почвы. Родина донника индийского — Средиземноморье и Индостан, но благодаря акклиматизации в настоящее время он встречается на всех континентах, в том числе в Австралии и Новой Зеландии.
Melilotus italicus
Melilotus neapolitanus
Донник лекарственный Melilótus officinális
Народные названия: буркун, греча дикая, донник жёлтый, донник женский, жёлтый буркун, итальянская трава, луговой буркун, буркунец, донная трава. С сильным кумариновым запахом. Корень стержневой. Развивает прямой ветвистый стебель высотой 1—1,5 м (в культуре 1,5—2 м). Листья с тремя листочками. Листочки ланцетные, зубчатые по краю. У основания черешка — прилистники (значительно мельче листочков), цельные или зубчатые. Средний листочек на более длинном черешке, чем боковые. Цветки в длинных и узких пазушных и вершинных рыхлых кистях, мелкие, поникают, жёлтые. Чашечка пятизубчатая. Венчик мотыльковый. В цветке 10 тычинок, из них 9 срослись нитями на 2⁄3, одна — свободная. Цветёт в июне—сентябре. Зацветает на несколько дней раньше донника белого. Цветёт более месяца.Пыльцевые зёрна трёхбороздные, эллипсоидные. Длина полярной оси 24—34 мкм, экваториальный диаметр 19,8—27,2 мкм. В очертании с экватора эллиптические. Борозды шириной 2,5—3,8 мкм, длинные, с неровными краями, с заострёнными или притуплёнными концами, не сходящимися у полюсов. Оры экваториально вытянутые, шириной 7,5—7 мкм, длиной 8,5—9 мкм. Мембрана борозд и ор зернистая. Экзина толщиной 1—1,3 мкм. Мэкзина на полюсах тонкая, на экваторе около борозд утолщена до 0,4 мкм. Скульптура тонкая, сетчатая, разноячеистая, наибольший диаметр ячеек 1,8—2 мкм, наименьший — 0,4—0,5 мкм, пыльца жёлтая. Бобы мелкие (3—4 см), голые, одно- реже двухсемянные, вверху притупленные, созревают с августа. Ареал — континентальная Европа, Малая, Средняя, Центральная Азия, Кавказ. Занесён на Британские острова, в Новую Зеландию, Северную Америку, на крайний юг Южной Америки, где успешно натурализован. В России встречается почти повсеместно. Растёт на пустырях, залежах, лугах, вдоль дорог, в карьерах. Иногда культивируется. Часто образует смешанные заросли с донником белым, который имеет сходную морфологию, отличаясь белым цветом цветков и морщинистостью бобов. Донник лекарственный хороший медонос. Донник лекарственный — прекрасный корм для скота. Почвоулучшитель. Используется как зелёное удобрение. Медонос. Донниковый мёд относится к числу перворазрядных и отличается высокими вкусовыми качествами. Этот мёд светло-янтарного или белого цвета с тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили. Содержит 39,59 % фруктозы и 36,78 % глюкозы. Из нектара, собранного с одного гектара дикорастущего донника лекарственного, пчёлы производят 200 кг меда, а с одного гектара культурного донника — 600 кг. Даёт также много высококачественной пыльцы. Донник лекарственный — ароматизатор некоторых пищевых продуктов и табака, его добавляют в некоторые марки водки («Цельсий», «Украина»). Как лекарственное сырьё используется трава донника (Herba Meliloti). Она содержит 0,4—0,9 % кумарина, кумаровую кислоту, дикумарол, мелилотин, эфирное масло, слизь. Препараты из донника лекарственного применяются в качестве наружного отвлекающего и раздражающего средства при ревматизме. Донник входит в состав сборов, используемых наружно как мягчительное при нарывах. Кумарин угнетает центральную нервную систему, обладает противосудорожным и наркотическим действием, поэтому препараты донника используют при судорогах, стенокардии и тромбозе коронарных сосудов. Кумарин способствует увеличению количества лейкоцитов у больных лейкопенией на почве лучевой терапии. При больших дозах донник может привести к повреждению печени и кровоизлияниям. Противопоказан тем, у кого низкая свёртываемость крови.
Melilotus polonicus Донник польский
Донник пашенный Melilotus segetalis
Вид распространён в Северной Африке (Алжир, Египет, Марокко, Тунис), Западной Азии (Кипр, Израиль, Ливан, Сирия, Турция), Южной Европе (страны бывшей Югославии, Греция [+Крит], Италия [+Сардиния, Сицилия], Франция [+Корсика], Португалия [+Мадейра], Гибралтар, Испания [+Балеарские острова]). Населяет суглинистые, глинистые или засоленные почвы недалеко от моря на высоте 0-500 (900) метров над уровнем моря. Цветёт и плодоносит с марта по июнь. Травянистый однолетник, голый или с рассеянными прижатыми волосками. Стебли 15-100 см, прямые, разветвлённые от основания, красноватые в нижней половине. Нижние листья с черешками до 6,5 см и листовыми фрагментами до 3,8 х 2,9 см, широко эллиптическими или продолговатыми, мелкопильчатые у основания. Соцветия с 15-100 цветками. Венчик от 5 до 7,1 мм, жёлтый. Плоды 4-5 x 3,2-4 мм с 1-2 семян, шаровидные, светло-коричневые или желтовато-коричневые, когда спелые.
Донник душистый Melilotus suaveolens
Травянистый двулетник, реже однолетник. Корень сравнительно короткий, с хорошо развитыми боковыми разветвлениями. Стебли прямые, округлые, тонкие (4-7 мм), невысокие (90-110 см), реже (120 см), очень нежные — травянистые, светло-зелёные, слабо ветвистые, в большом количестве (10-18). Листочки нижних и средних листьев округлые или округло-обратнояйцевидные, средней величины (2,2-2,5 см длины, 2,0-2,3 см ширины), верхних — широкоовальные (0,9-1,7 см), тонкие, неравно и неясно мелкозубчатые. Кисть короткая (7-9 см длины), густая (30-50 цветков). Цветки крупные, парус 5-8 мм длины, 4-8 мм ширины, равен крыльям и немного длиннее лодочки, венчик бледно-жёлтый, цветоножка короткая (1,5-2,0 мм), часто красная. Бобы мелкие (около 4 мм длины), сетчато-морщинистые, оканчиваются острым прямым клювиком, обычно серым. Семена мелкие, широкоовальные, с очень коротким корешком, жёлто-зеленоватые, чаще без рисунка, реже с рисунком в виде фиолетовых пятен. Факультативный насекомоопыляемый перекрестник. Цветёт в июне-сентябре, созревание бобов – июль-октябрь.
Melilotus tauricus Донник таврический
Донник волжский Melilotus wolgicus
Двулетник. Стебли 40-100 см высотой, прямые, ветвистые, в верхней части рассеянно-волосистые. Листочки нижних листьев яйцевидные или ромбически-овальные с 12-16, иногда неясными зубчиками, листочки верхних листьев продолговатые или ланцетные, неясно зубчатые или цельнокрайные, до 3 см длиной и 1 см шириной. Прилистники шиловидные, при основании цельные. Цветки около 3 мм длиной, белые, на цветоножках 2-4 мм длиной, при плодах дугообразно вниз изогнутые, в рыхловатых длинных кистях. Чашечка около 1.5 мм длиной, голая, на 1/3 или 1/4 надрезана на широкотреугольные, по краю опушённые зубцы. Крылья и флаг длиннее лодочки. Бобы 4-5 мм длиной, обратнояйцевидные, висячие, сетчато-жилковатые, голые. Местообитание в степях, у дорог.
| Melilotus albus Medik. — Донник белый
Melilotus altissimus Донник высочайший Melilotus caeruleus Melilotus dentatus — Донник зубчатый Melilotus elegans Донник изящный Melilotus hirsutus Донник шершавый Melilotus indicus |
Melilotus infestus Донник круглоплодный
Melilotus italicus Melilotus macrocarpus Melilotus melilotus-officinalis Melilotus messanensis Melilotus neapolitanus Melilotus officinalis Донник лекарственный Melilotus polonicus Донник польский |
Melilotus segetalis Донник пашенный
Melilotus serratifolius Melilotus speciosus Донник прекрасный Melilotus suaveolens Донник душистый Melilotus sulcatus Донник бороздчатый Melilotus tauricus Донник таврический Melilotus wolgicus |
